近日，四川省食安辦督查組有關(guān)人士一行，到瀘州市開展“地溝油”專項(xiàng)整治督導(dǎo)工作，要求瀘州保持做好打擊“地溝油”犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，確保飲食安全。
督導(dǎo)組一行先后實(shí)地檢查了合江縣境內(nèi)的九陽(yáng)賓館、商業(yè)街匯通超市、榕山屠宰永榮食品有限公司、先灘禾益有限責(zé)任公司，瀘縣境內(nèi)的兆雅鎮(zhèn)隆業(yè)食品有限公司、得勝鎮(zhèn)環(huán)泰食品有限公司、萬(wàn)福商業(yè)廣場(chǎng)有限公司、龍城大酒店，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、聽取匯報(bào)、查閱資料及走訪干部群眾的方式，從食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、畜禽屠宰、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解了食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)職責(zé)、購(gòu)銷臺(tái)帳、餐廚廢棄物無(wú)害化處理等情況。
督導(dǎo)組一行表示，瀘州市在“地溝油”專項(xiàng)整治中工作扎實(shí)、成效明顯。同時(shí)，要求瀘州下一階段的工作要抓好源頭管控，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、自律意識(shí)；要抓好日常監(jiān)管，形成長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)做好防止“地溝油”回流餐桌；要抓好社會(huì)共治，做好群防群治格局；要做好打擊“地溝油”犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，防止死灰復(fù)燃，確保人民群眾飲食安全。
