近日，針對夏季食品特點及安全隱患，南充市食品藥品監督管理局組織飛行檢查組采取不與當地食品藥品監督管理局事前告知、不與企業打招呼、直奔現場的方式，先后到嘉陵、儀隴等地實地檢查了多家飲用水企業。
檢查人員重點檢查了企業落實質量管理制度、環境條件等情況，現場查看企業進貨查驗、出廠檢驗等情況。檢查發現，四川省百樂食品有限公司在2017年開展飲用水專項整治工作以來，在市食品藥品監督管理局一手抓監管，一手抓幫扶的督導下，積極投入300余萬元完善了相應生產和檢驗設備的更新工作，率先成為該市飲用水生產自行開展銅綠假單細胞菌檢驗工作的單位，企業生產條件和檢測水平均有大幅提高。
此外，其余涉檢企業已基本建立各項管理制度，生產場所及設施衛生管理、生產過程控制基本到位，從業人員管理較為規范。針對存在突出問題的部分企業，已責令當地監管部門督查企業徹底整改。下一步，該局將開展飲用水專項整治工作。
