實施餐飲業質量安全規范提升工程，是滿足大眾消費需求升級，深化供給側結構性改革的必然要求，是一項重要的民生工程、民心工程。根據市政府要求，近日，南通市食品藥品監管局與市財政局聯合制定出臺《餐飲業質量安全規范提升獎勵補助暫行辦法》，進一步加大政府對中小餐飲食品安全規范提升的激勵支持力度。
《辦法》規定，對在普查登記范圍內，通過加大投入、改造提升取得許可的無證餐飲店、無證食品店予以獎補；對食品安全管理水平先進，具有示范引領作用的食品安全示范街、示范餐飲店、示范食品店予以獎補；對大力發展現代服務體系，新設立或按照標準改造升級的示范中央廚房、集體用餐配送示范單位、原輔食材配送示范企業予以獎補。
《辦法》對已命名示范創建主體實施動態管理，要求各地在有效期內每年按照創建標準對上年度各示范主體進行復核。
《辦法》要求各地要切實落實屬地管理職責，健全部門聯動機制，設置專項經費，高標準高起點推進規范提升工程。結合食品安全城市創建督導評估開展督查與通報。完善隱患排查和風險防控機制，轄區監管部門對標準化改造升級、示范創建主體的日常監督檢查頻次高于一般餐飲單位，監督抽檢每年至少一次。引入第三方評價機制，對標準化改造升級、示范創建主體開展群眾滿意度調查和評價。
