憑借一份飽受爭(zhēng)議的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文件，虹鱒在中國“榮登”三文魚之列，這也國內(nèi)外引發(fā)輿論嘩然，近日多家國外媒體刊發(fā)報(bào)道，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文件的合理性提出質(zhì)疑。
8月10日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)牽頭的《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》”）出臺(tái)，將淡水養(yǎng)殖的虹鱒也定義為三文魚的一種。輿論隨后質(zhì)疑，青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司等虹鱒養(yǎng)殖企業(yè)也參與到了標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作中，這使得團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)有“自賣自夸”之嫌。同時(shí)，生食屬于淡水魚的虹鱒可能感染肝吸蟲、肺吸蟲等寄生蟲，而《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》提出的消滅寄生蟲的方法僅適用于海水魚。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）發(fā)現(xiàn)，對(duì)于虹鱒與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)道與討論已擴(kuò)散至外媒。多家國外主流媒體與行業(yè)媒體進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。而在社交媒體上，網(wǎng)友以建立“虹鱒變成了三文魚”（#RainbowTroutBecomesSalmon）話題的方式表達(dá)質(zhì)疑。
值得注意的是，英國廣播公司（BBC）、英國每日郵報(bào)（Daily Mail）、衛(wèi)報(bào)（The Guardian）、獨(dú)立報(bào)（The Independent）在報(bào)道中不約而同地使用了雙關(guān)語“fishy”，該單詞在英文中既指“可疑的”，也有著“腥味”的意思。
8月14日，BBC發(fā)表題為《現(xiàn)在虹鱒在中國可以被稱為三文魚》的報(bào)道。報(bào)道稱，虹鱒與大西洋鮭盡管在肉質(zhì)的顏色上有相似之處，但是其外表大有不同。此外，虹鱒在淡水中生活，而大西洋鮭則是海水魚。文章開頭這么寫道，“如果你覺得自己吃的三文魚很fishy（有腥味/很可疑），那是因?yàn)樗⒉皇侨聂~”。
BBC還在文章中表示，在今年5月份媒體報(bào)道揭露出虹鱒長期在國內(nèi)被標(biāo)示為“三文魚”之后，相關(guān)部門沒有禁止這一行為，而行業(yè)內(nèi)的解決辦法竟是合法化。文章還引用新浪微博網(wǎng)友的評(píng)論提出疑問，如果虹鱒可以歸類為三文魚，是否小龍蝦也可以被標(biāo)示為龍蝦？
每日郵報(bào)8月14日刊發(fā)題為《可疑的勾當(dāng)正在發(fā)生！虹鱒被定義為三文魚引發(fā)眾怒》的報(bào)道稱，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)的目的在于平息此前公眾對(duì)于虹鱒常年被混淆為三文魚的不滿，“它提出所有的鮭科魚類都可以被統(tǒng)稱為三文魚進(jìn)行售賣。”報(bào)道還關(guān)注到，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，引發(fā)了中文社交媒體上的熱議，有相當(dāng)數(shù)量網(wǎng)友對(duì)虹鱒“成為”三文魚后可能引發(fā)的食品安全問題表示擔(dān)憂。每日郵報(bào)在報(bào)道中稱，新浪微博話題“虹鱒被歸入三文魚”的閱讀量高達(dá)2800萬之多（截至澎湃新聞發(fā)稿，這一數(shù)字已上升至3856萬）。
美國新聞網(wǎng)站新聞人（www.newser.com）8月14日發(fā)表的報(bào)道題為《這不是三文魚——除非在中國》。文章開門見山地寫道，“如果你無法擊敗它們，就加入它們，這便是他們采取的方式。虹鱒在多年以來在中國都被錯(cuò)誤地標(biāo)注為三文魚后，如今選擇由相關(guān)機(jī)構(gòu)出面為這一錯(cuò)誤背書。”獨(dú)立報(bào)的文章標(biāo)題為《為了減少冒牌魚的銷量，虹鱒被規(guī)定可以作為三文魚販賣》。其報(bào)道稱，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，虹鱒以外的銀鮭、王鮭、紅鮭等鮭科魚類也能夠以“三文魚”名稱販賣。
除了綜合類主流媒體之外，與海產(chǎn)品相關(guān)的行業(yè)媒體也對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)表一事表達(dá)關(guān)注。漁業(yè)新聞網(wǎng)站Intrafish8月15日播報(bào)了虹鱒在中國被標(biāo)注為三文魚的快訊消息，這已是該網(wǎng)站第三篇與中國的虹鱒三文魚之爭(zhēng)話題有關(guān)的文章。三文魚商務(wù)網(wǎng)（salmonbusiness.com）報(bào)道稱，近年來中國三文魚銷量不斷走高，今年截至目前已自挪威購買1.6萬余噸冰鮮三文魚，同比增長141%。但是，由于中國國內(nèi)出產(chǎn)的虹鱒缺乏生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)，使得消費(fèi)者心懷擔(dān)憂。
在社交網(wǎng)站推特（Twitter）上，中國將虹鱒標(biāo)注為三文魚的新聞引發(fā)世界各國網(wǎng)友關(guān)注，一部分網(wǎng)友建立起“虹鱒變成了三文魚”（#RainbowTroutBecomesSalmon）的話題標(biāo)簽。一位名為RajeshJoshi的挪威網(wǎng)友在轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)報(bào)道時(shí)說道“在中國餐廳點(diǎn)餐的時(shí)候可要小心了”。從事寄生蟲與食品安全研究的Mark Giezen調(diào)侃道，“將虹鱒標(biāo)為三文魚？我看到商機(jī)了！”英國網(wǎng)友Sean表示，“這是否意味著狗可以被標(biāo)注為貓？沒想到虹鱒是變形金剛。”
