山東省政府15日召開新聞發(fā)布會對外通報，該省為加快從蔬菜產(chǎn)量大省向蔬菜質(zhì)量強省轉(zhuǎn)變，出臺《蔬菜標準體系建設指南》地方標準，促進蔬菜高質(zhì)量供給。
山東省質(zhì)監(jiān)局二級巡視員郭大雷在當天的新聞發(fā)布會上介紹說，這是中國首個關于蔬菜標準體系建設的標準，通過構(gòu)建生產(chǎn)、產(chǎn)品、加工、流通、質(zhì)量追溯、管理服務等6個標準子體系，覆蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條。
“山東重點培育的63個地方名蔬菜中，除章丘大蔥、金鄉(xiāng)大蒜、膠東大白菜、煙臺地黃瓜、萊蕪生姜等制定了生產(chǎn)技術(shù)標準，大部分蔬菜在種苗培育、儲藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的標準還不健全。”郭大雷稱，該省迫切需要構(gòu)建新型蔬菜標準體系，以先進標準引領蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
郭大雷稱，根據(jù)地方標準的要求，山東將制定農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量標準，嚴格規(guī)范農(nóng)藥、化肥和抗生素、激素使用，從源頭上嚴把蔬菜質(zhì)量安全關。同時，制定高標準農(nóng)田、土壤修復改良、農(nóng)田灌溉排水、節(jié)水節(jié)肥等地方標準。
郭大雷強調(diào)，針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等優(yōu)勢領域以及農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領域，建設國家標準創(chuàng)新基地，加快制定地方標準和國內(nèi)領先的團體標準，努力上升為國家標準和國際標準，建設一批國際標準生產(chǎn)示范區(qū)。
山東還將建立“一品一標”項目庫，逐步實現(xiàn)一個農(nóng)產(chǎn)品一套標準。山東省質(zhì)監(jiān)局標準化處一級調(diào)研員趙秀水稱，蔬菜是山東的主導產(chǎn)業(yè)之一，當前面臨著轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展的形勢要求，該省將通過“標準＋認證”模式，加快推動質(zhì)量分級管理，實現(xiàn)蔬菜品牌高端化。
山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長張剛介紹說，力爭到2020年，該省將基本建立起符合蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，以國際標準為引領、國家標準和行業(yè)標準為基礎、團體標準和企業(yè)標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。
山東是傳統(tǒng)蔬菜大省，蔬菜有2500多個品種，總產(chǎn)量約占中國的1/7，自上世紀90年代以來，蔬菜播種面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、商品量等主要指標一直居中國首位，蔬菜出口量、出口額連續(xù)15年穩(wěn)居中國第一。（完）
