本報訊 今年年底之前，省會所有食品小攤點將全部進入政府劃定區域經營，同時將針對網絡經營食品藥品醫療器械等行為建立監管制度和投訴舉報機制，日前石家莊市政府辦公廳下發《石家莊市“食藥安全誠信省會”行動計劃（2018-2020年）》，提出將推進實施食品藥品安全放心工程，保障人民群眾飲食用藥安全。
《計劃》指出，到2020年，食品藥品安全治理體系更加完善，公眾飲食用藥安全感和滿意度穩步提升，食品藥品安全保障能力達到全省先進水平。同時，農藥獸藥殘留超標、非法添加等得到有效治理，農產品產地抽檢總體合格率達到98%以上。
省會還將大力提升餐飲業質量安全水平，推進“清潔廚房”建設，倡導網絡訂餐餐飲服務單位實施“網絡明廚亮灶”，80%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準，并且加大對餐具、飲具的監督檢查和抽檢監測力度。此外，2018年底前，食品小攤點將全部進入政府劃定區域經營，加強對農村及城鄉結合部、學校周邊、旅游景區、車站碼頭等重點區域、重點環節的“三小”食品安全監管。
《計劃》中同時提出，將運用大數據、人工智能、區塊鏈等技術，探索智慧監管新模式。督導食品生產經營企業落實追溯體系建設主體責任，到2020年基本實現乳制品、酒類、預包裝食品、保健食品等重要產品全程可追溯。
