近日，滁州市食品藥品監管局集中開展了為期一個月的小麥粉專項檢查。
滁州市食藥監局要求全市14家小麥粉生產企業嚴格按照相關法律法規標準和生產許可條件等開展自查，不得使用非食用物質和超范圍超限量使用食品添加劑。要嚴把原料進貨查驗關，對出廠產品批批檢驗，嚴防不合格小麥粉流入市場。
專項檢查中，滁州市食藥監局嚴格按照許可要求審查小麥粉生產企業資質，達不到許可條件要求的一律不予許可。同時，完善退出機制，對不能持續滿足生產許可條件、不能保證小麥粉質量安全和整改后仍達不到要求的，依法關停。
此次專項檢查重點檢查企業的原輔料庫、生產車間、成品庫，重點檢查原料進貨驗收記錄和生產記錄、出廠檢驗記錄等內容。檢查中，滁州市食藥監局發現部分小麥粉生產企業原輔料索票索證不規范、生產記錄不全、生產車間環境衛生條件較差。截至目前，共依法注銷3家小麥粉生產企業。
