本報訊 為保障廣大消費者“舌尖上的安全”，規范網絡餐飲服務經營行為，從8月份起，廣西壯族自治區百色市右江區食品藥品監督管理局在轄區范圍內開展為期3個月的網絡訂餐“凈網”行動。
此次“凈網”行動將對網絡餐飲服務第三方平臺提供者網站備案情況、主體責任落實情況等進行嚴查，重點檢查第三方平臺提供者分支機構和自建網站餐飲服務提供者是否按要求備案，是否建立相關制度、設置食品安全管理機構、配備專職食品安全管理人員；是否對入網餐飲服務提供者進行審查、抽查和監測并簽訂食品安全協議；是否在網上公示相關信息、對送餐人員開展食品安全培訓管理、記錄網絡訂餐信息、建立投訴舉報處理制度等。同時，將結合日常監管，嚴查入網餐飲服務提供者是否持證經營，許可證是否標注“網絡經營”，加工制作過程是否規范，對違反有關規定的，將依照《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》相關條款予以處罰。
為確保網絡餐飲食品安全，右江區食品藥品監管局也提示廣大消費者在進行網絡訂餐時，要認真查看APP頁面是否公示入網餐飲服務單位的有效食品經營許可證（或餐飲服務許可證、小餐飲登記證），并盡量選擇量化分級管理B級以上的單位；選擇在食品加工完成后2小時安全時限內能夠送達并食用的入網餐飲服務單位訂餐；避免選擇冷菜、生食、冷加工糕點、四季豆等高風險食品及法律法規禁止經營的食品，并保留相關消費憑證。
