【本報訊】8月23日，記者從蘭州城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局了解到，為全面落實創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，進一步加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)測。近日，城關(guān)區(qū)食藥局檢驗檢測中心聯(lián)合九州食藥所在九州主食廚房工業(yè)園區(qū)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢。
據(jù)了解，此次生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查主要抽查九州主食廚房集中加工的糕點類、醬鹵肉類食品。對九州大中型糕點加工企業(yè)基本實現(xiàn)抽檢全覆蓋（包括法貝德、美伊食品、塞奇西餅等生產(chǎn)企業(yè)的13批次各類糕點，同時對6批次醬鹵肉制品進行了抽樣檢查。）在監(jiān)督抽檢過程中，九州食藥所執(zhí)法人員對企業(yè)各食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中存在的問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)整改，幫助企業(yè)提升食品安全生產(chǎn)水平。下一步，城關(guān)區(qū)食藥部門將繼續(xù)對九州主食廚房生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品進行全覆蓋抽檢，并根據(jù)送檢結(jié)果進一步開展監(jiān)督工作。
