“啥子？香菜3塊錢一兩？”8月27日，成都錦江區天涯石菜市，趕早買菜的王女士聽到香菜報價后，果斷放棄了購買念頭。香菜咋比肉還貴？其它蔬菜漲了沒？為此，封面新聞記者走訪了紅星路、文殊院等多家農貿市場，發現香菜、韭菜漲價較高，大多保持在3元一兩，也有價高的達到6元一兩，也就是60元一斤。但土豆、絲瓜、白菜等蔬菜的漲幅不大，或維持原狀。
究其原因，成都市農貿市場協會相關負責人認為，前段時間暴雨天氣讓本地的部分蔬菜遭殃，加上換季等因素，有少部分蔬菜漲價，但目前成都的蔬菜市場整體平穩。
市民反映 選購幾根香菜竟要十多元
27日，錦江區天涯石菜市，王女士和往常一樣，來這里打算買點新鮮蔬菜回家。令她驚訝的是，選購的幾根香菜竟要十多元，“五花肉一斤才20多元，這個咋這么貴呢？”
王女士說，家里人喜歡吃香菜，所以她幾乎會在每道菜上撒上一些香菜來調味。“平時抓幾把就買了，也沒關注過單價，今天一問，發現貴這么多。”聽完菜販報價，她算了一下香菜3元/兩，也就是30元/斤，感覺不劃算，她當時就退了。
此外，也有不少市民反映，除了作為調味的香菜外，還有一些常吃的藕、絲瓜等蔬菜也是漲了價，有的漲幅達到3倍左右。
記者走訪 一斤香菜最高標價60元
到底情況如何？27日，記者走訪了紅星路、文殊院等多家農貿市場、生鮮超市，以及網上商城，發現香菜大多是按兩在賣，在3元/兩左右，如果按斤稱，個別菜販會有折扣。
此外，記者在一家大型生鮮網商的店鋪中看到，有標出的香菜達到了6元/兩，也就是60元/斤，而這也是記者見到的最高價。
在天涯石菜市，攤主鄧先生說，上半年香菜價維持在1元/兩左右，現在賣3元一兩，夏季香菜本來就少，很多都是外地運來，所以價格會偏高，“但一般顧客來買香菜，都是拿一把，或者抓幾根就夠了，只有火鍋店這些才會買的多。”
其它蔬菜呢？是否也漲的兇？鄧先生指著攤位上的韭菜說，這個也漲了，“上半年才3元/斤，現在翻一倍。”不過，除了這兩樣蔬菜漲的比較多外，在走訪中，白菜、西紅柿、土豆、苦瓜等大部分菜價的變化并不大。
火鍋店 成本提高了，但不會漲價
在成都，購進香菜的大戶主要還是火鍋店、烤魚店、串串店等。此次的漲價，是否會對這些餐飲行業造成影響呢？位于成華區建設路的一家老牌火鍋店店員告訴記者，很多市民吃過火鍋，已經習慣了有香菜作為調味料，“店里每次都是批量購進的香菜，價錢漲了，成本自然也提高了，但為了留住顧客，肯定是不會漲價的。”
在錦江區書院街的一家串串店里，店老板告訴記者，最近香菜的價格的確有點高，持續快一個月了，“我們這兒一般是把香菜切好后放在調味區，讓顧客自己來添加的。現在價漲了，我們店里沒有漲價，但提供的香菜量少了一些，但還是會管夠，不會因香菜漲價影響了聲譽。”
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成都市農貿市場協會：成都菜價整體平穩
眼下的香菜為啥這么貴？成都整體菜價漲幅怎樣？對此，成都市農貿市場協會相關負責人認為，目前處在換季時間，加上之前的雨水天氣影響，導致本地蔬菜產量不高，出現一定波動。
他說，成都市場上蔬菜，約60%是從外地運來，當下的香菜也主要是從外地運進，“本地香菜在深秋到初冬上市，所以目前的香菜整體價格同比其它蔬菜偏高，但香菜一般是用來調味的，主要出現在火鍋、烤魚、串串中，使用量少，對市民影響并不明顯。”
“從茄子、西紅柿、豇豆、辣椒、土豆等時令蔬菜，市場上的價格趨于穩定。”他說，成都有著760多個零售市場，從整體運營情況來看，全市蔬菜處于平穩狀態，些許波動屬于市場的正常反應。封面新聞見習記者韓雨霽記者楊力攝影報道
