已閱君今天要聊的，就是標題上這事。
去飯館吃飯，有時會遇上一些事，比如說飯菜里吃到點什么東西，很多時候，買賣雙方和善一點，也就解決了，大家相視一笑。
但有些時候就不見得如此了，比如說，有的店家抱著一副“以后你愛來就來，不愛來就別來”的態度，矛盾就升級了。
一旦矛盾升級，很多人的第一想法是：煩，還不見得有結果。明明自己遇到了不愉快，也就忍氣吞聲了。
最近，寧波有一名女孩在網上發帖，介紹了自己在面館吃面，吃到根頭發，又碰到一個愛理不理的服務員，最后她讓店家賠了1000元的經歷。
這是怎么一回事？她怎么做到的？
事情發生在今年7月2日，她在一家面館吃面，吃著吃著，發現里面有根頭發，比面條還長。
叫來服務員，服務員態度很隨意，說吃到頭發，很正常啊，要不換一碗？
這名女孩回道：就這么簡單？
服務員一臉不耐煩：那你還想怎樣？
好了，矛盾開始升級。
女孩怒了：叫你們老板或者經理過來。
服務員滿臉嘲笑：老板不在，經理晚上八點才回來，你愛怎么樣就怎么樣吧！
然后，就把女孩撇在一邊，再也不理她了。
很多人遇到這種事，會怎么做？那當然是忍了，有些人甚至把頭發挑掉，默默把面吃掉。
一怒之下，女孩拍照存證，再投訴12315，四天協商不成后，對方老板聯系她，丟下一句狠話：你去法院走程序啊！然后就不理她了。
然后，女孩真的去寧波市海曙區法院了。
取立案號、寫訴狀……最后拿到訴前登記告知書，接下來等庭前調解。
7月11日庭前調解，店家這次軟了點，但又做錯了：一開場，先講一堆大道理。凡是遇問題，進行協商時，最忌諱開場講大道理，因為這等于變相說女孩上法院告他們是“你無情，你無恥，你無理取鬧”。
可這明明是對方要她去的啊。
到了這時，就不是原來在12315協商時，女孩提出的一賠三了，她堅決要求按照中華人民共和國食品安全法第148條來執行，退一賠一千，共1016元。
這條被稱為食品安全法的“保底條款”：凡是遇到食品質量問題，賠償一千元起步。
調解失敗，一個月零四天后，8月15日，法院開庭。
用的是簡易程序，一開庭飯店就慫了，認賠，還當場付了1016元給她；對這事的態度也一百八十度大轉變，店家還當庭對這位女孩表示感謝，理由是這個案子能幫助他們企業成長。
想不到吧？
那么來了解一下什么叫簡易程序吧。
什么案件適用簡易程序？
事實清楚、權利義務關系明確、爭議不大的簡單的民事案件，適用簡易程序。
什么時候開審？
可以當即審理，也可以另定日期審理。
用不用請律師？
一般糾紛，基本不用，法院可以用簡便方式隨時傳喚當事人、證人。
有幾個法官出庭？
由審判員一人獨任審理（普通程序三人）
最多要等多長時間？
人民法院適用簡易程序審理案件，應當在立案之日起三個月內審結。
開庭時間多長？
很多時候，走簡易程序的，開庭時間不超過一小時，甚至幾分鐘的也有。
已閱君今天不是鼓勵大家打官司，而是想用這個例子，告訴大家：人當然要當善人，但有些時候，當覺得不可忍時，就無需再忍！維權其實并不難！
