29日凌晨6時，荊州市荊州區(qū)食藥監(jiān)局集中執(zhí)法力量分2個行動小組對城區(qū)11家農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營牛肉的商戶進行專項檢查。重點對農(nóng)貿(mào)市場牛肉經(jīng)營戶是否存在銷售無檢驗檢疫證明、注水牛肉情況進行檢查。
現(xiàn)場，在牛肉攤鋪前，執(zhí)法人員認真檢查牛肉經(jīng)營戶的牛肉票證，將票證上的牛肉數(shù)量與實際銷售的做對比，對4家無法提供檢驗檢疫證明的商戶，執(zhí)法人員依據(jù)《湖北省食品安全條例》等相關(guān)規(guī)定，對其違法經(jīng)營的牛肉進行扣押，共計60.3斤，并責(zé)令經(jīng)營戶停止銷售，同時對銷售無檢驗檢疫證明牛肉的4家經(jīng)營戶進行立案查處。
下一步，該局將加大力度持續(xù)開展牛羊肉市場質(zhì)量安全專項整治行動，全面排查市場牛羊肉銷售者經(jīng)營底數(shù)，建立“牛羊肉市場銷售監(jiān)管臺賬”查清牛肉市場的主要進貨渠道和供貨范圍，督促市場開辦者落實市場主體責(zé)任，對發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單，實施“銷號管理”。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為堅決查處，絕不姑息。
