上周末，太湖正式開捕，市民都急著嘗鮮。可天天逛菜場的馬大嫂們卻發現，新鮮的太湖銀魚竟然在菜場的水產攤位上買不到。
雖然太湖“近在咫尺”，又已經開捕，但是水產攤主們說，銀魚出水就死，現在氣溫還很高，保存不了多久就會壞，必須冷凍。如果沒有客戶大批量預定，一般情況下他們不賣新鮮銀魚。
隨后，記者來到冷凍攤位上，在一個冷柜里，攤主翻出來一包銀魚，已經凍成了冰塊。
這些冷凍銀魚究竟有沒有泡過，攤主支支吾吾并不正面回答。而先前記者曾發現過有不法商販對銀魚做手腳。
將一勺藥水倒入白色水桶里，然后將銀魚舀入其中，最后用水混合。為了不用手接觸，攤販特地取用一根木棒進行攪拌，滿屋子立即彌漫著濃烈的刺鼻氣味，浸泡銀魚的水桶里泛出無數的小沫。幾分鐘后，被藥水浸泡的銀魚，個頭明顯增大，一只只晶瑩透亮。
隨后，記者在市場四家農貿市場購買了四份銀魚拿到專業的檢測機構進行檢測。檢測人員分別提取銀魚的浸泡液和試劑A、B進行反應，放置一分鐘后加入試劑C。
檢測人員說，現在四個樣品三個是好的，其中第二個樣品有甲醛含量。
通過比色卡可以看出，這份傳真特工在斜塘農貿市場買的冷凍銀魚，甲醛含量達到了將近10毫克每千克，按照國家標準銀魚中不得檢出甲醛。因此市民在購買銀魚時一定要留個心眼。
聞一聞有沒有別的味道，是不是有一些魚半透明的，有些泡過甲醛的會很有彈性，像橡皮膠一樣。
