本報訊 近期,海南省屯昌縣食品藥品監管局在全縣食用農產品集中交易市場、商場超市、餐飲服務單位開展了經營環節豬肉產品質量安全排查工作。
此次行動重點督促豬肉產品銷售者、餐飲服務單位嚴格落實進貨查驗記錄制度,檢查豬肉產品的來源、檢驗檢疫等情況。本次行動,該局共排查農貿市場12個,商場超市3家,共檢查豬肉產品銷售者237戶,凍肉銷售者1戶,餐飲服務單位52家。
今年上半年,該局充分發揮食安辦組織協調作用,聯合畜牧部門在全縣范圍開展了肉類食品質量安全專項檢查工作,從源頭上管控好肉類食品質量安全。下一階段,該局將繼續加強日常監管和抽樣檢驗,嚴厲打擊違法違規經營肉類產品的行為。