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　　據了解，此次抽檢任務涉及餐飲、生產、流通三個環節共計235個批次。連日來，五華區市場監管局派出兩個工作小組，在五華轄區內選取人流量大、人員密集、大眾消費集中的場所和品種進行抽樣，分別抽檢餐飲環節煎炸過程用油、生食水產品、油炸面制品等共131個批次，生產環節茶葉及相關制品、肉制品、糖果等共37個批次，流通環節畜禽肉、畜禽副產品、海產品等共11個批次。

　　通過此次食品安全監督抽檢和風險監測，對五華區部分食品的安全風險監測形成指導，有助于監管人員進一步開展好工作，切實保證轄區群眾食品安全。同時督促廣大餐飲服務從業人員提高職業道德水平，加強風險防范意識，為廣大人民群眾做好監督和提前預警工作。