為全面加強學校食品安全監管工作,強化轄區內學校食堂及校園周邊食品安全監管保障,有效預防食品安全事件的發生。2018年9月4日起,四川省合江縣車輞鎮食藥監所聯合相關辦所開展了為期3天的秋季學校食堂食品安全專項檢查。
一是領導重視,帶隊檢查。9月4日起,車輞鎮分管領導帶隊聯合安監辦、食藥監所、社事辦、綜治辦對車輞鎮校園食堂及校園周邊環境進行全覆蓋檢查;9月6日,縣教育局、縣食藥監局領導在鎮政府陪同下,對車輞鎮中心小學校、車輞鎮中學、車輞鎮鮮魚小學開展安全聯合檢查。
二是部門聯動,形成合力。結合我鎮實際,對轄區內學校食堂進行食品安全全覆蓋檢查。截至目前,共出動檢查人員39人次,車輛9臺次,檢查學校及幼兒園食堂7家。檢查重點以從業人員是否持有效證件上崗、學校食堂食品安全管理制度及落實、食品儲存、留樣規范、索票索證及進貨查驗等情況展開。針對檢查發現的問題,下發責令整改通知書,要求學校限期整改。
三是營造氛圍,積極引導。
學校食堂用餐人數較多,就餐人員平均年齡較小,食品安全意識有待提高。為進一步鞏固檢查效果,我鎮將在學生中開展手抄報、黑板報等方式宣傳食品安全知識,讓學生親自動手,去感受食品安全的重要性,去學習食品安全知識,有效強化食品安全監管力度,同時主動對校園周邊垃圾食品說“不”。