為進一步凈化餐飲服務行業經營環境，保障消費者生命健康安全，吳忠市市場監督管理局利通區分局組織全體工作人員，于8月份起，開展為期1個月的餐飲服務領域專項治理行動。
一是加強組織領導。此次專項治理行動，為確保整治工作落到實處，取得實效，分局成立了專項整治領導小組，小組下設辦公室，具體負責協調解決各崗位、市場監管所在排查整治工作過程中的有關問題，并適時組織開展督促檢查。
二是專項重點治理區域。這次專項整治以轄區內各大中小型餐飲單位、火鍋店、學校食堂、娛樂場所等為重點區域和重點對象開展拉網式檢查。
三是集中整治存在問題。通過采取有效措施，集中組織執法人員重點排查餐飲單位資質是否合法有效，有無超范圍經營；工作人員健康管理、后廚環境衛生是否符合要求；冷藏冷凍、紫外線燈、防蟲防蠅防鼠等設施設備配置是否齊全；食品原料采購驗收、餐飲具清洗消毒是否達標，學校食堂食品購進驗收、索證索票制度是否落實，網絡訂餐外賣平臺入網經營戶是否公示等問題；強化餐飲操作規范落實。對后廚衛生和蔬菜質量差、從業人員無有效健康證、未落實色標管理、葷素不分、生熟不分、消毒柜不使用、保潔柜不足等問題進行檢查和整治。
吳忠市市場監督管理局利通區分局通過開展餐飲服務領域專項治理行動，使利通區轄區餐飲單位經營環境得到進一步改善，為營造健康良好的飲食安全環境創造條件。
