中秋佳節來臨之際，為針對性地加強節日期間月餅市場食品安全監管，確保群眾吃上“放心月餅”。近日，新密市食藥監局對轄區內月餅生產和銷售情況進行嚴檢細查，為中秋月餅市場安全保駕護航。
針對生產環節，嚴查企業原、輔料進貨情況，查驗進貨記錄、供貨企業資質等；嚴查生產過程控制情況，查看車間衛生、工人著裝、健康證辦理情況等；嚴查產品標識，看產品名稱、生產日期、廠名廠址、保質期等標注內容是否規范；嚴查生產加工過程中產生的廢料和回收的退貨處理情況，查看處理記錄和相關票據，堅決杜絕將廢料和退貨再當作餡料使用。
針對流通環節，重點檢查商家的索票索證情況、生產日期是否虛標、核對檢驗報告等，要求商家嚴格落實主體責任，嚴禁購進無合法來源或不可追溯的食品，嚴格把控進貨渠道，確保老百姓可以購買放心、安全的月餅。
在此，新密市食藥監局提醒廣大消費者選購、食用月餅應注意以下事項：
建議通過正規渠道購買月餅，并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔（特別是散裝月餅）、包裝標示的產品生產日期、保質期、貯存條件、配料表、“QS”標識、生產廠名、廠址等內容是否齊全。
食用月餅前要保持個人衛生， 并注意洗凈雙手。月餅應在保質期內食用，食用前應注意觀察月餅外觀是否正常，有無異味、霉變等現象。
消費者如果發現生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品藥品監管部門舉報電話12331進行投訴。
