中秋、國慶雙節(jié)將至，南通月餅及其他時令食品將迎來銷售旺季。12日，南通市食藥監(jiān)局對外公布7月、8月開展市級食品安全監(jiān)督抽檢及中秋節(jié)時令食品月餅專項抽檢相關(guān)信息。
此次監(jiān)督抽檢信息涉及17大類食品，包括糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、餅干、罐頭、茶葉及其制品、蛋制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點（含月餅）、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑。
7月、8月完成市級食品監(jiān)督抽樣檢驗539批次（含食用農(nóng)產(chǎn)430批次），其中，7月份食品抽檢均合格，8月份檢出不合格10批次，7、8月份食品監(jiān)督抽檢合格率98.14%。不合格問題主要集中在生產(chǎn)領(lǐng)域瓶（桶）裝飲用水4批次（銅綠假單胞菌超標(biāo)）、流通領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品4批次（海水蟹1批次、蔬菜3批次，分別是1批次梭子蟹重金屬元素鎘超標(biāo)、2批次流通領(lǐng)域豆芽檢出6-芐基腺嘌呤及4-氯苯氧乙酸鈉、1批次流通領(lǐng)域芹菜辛硫磷超標(biāo)）；另有餐飲環(huán)節(jié)油炸面制品（油條鋁殘留量超標(biāo)）、流通領(lǐng)域糕點（菌落總數(shù)超標(biāo)）各1批次不合格。
8月市局組織開展中秋時令食品月餅專項抽檢，共抽取全市生產(chǎn)、經(jīng)營領(lǐng)域月餅46批次，已完成34批次，均合格。
在此，市食藥監(jiān)局提醒：中秋佳節(jié)想要更“安全”地享用月餅，一是要選擇合適自己食用的月餅，二是進(jìn)食的量要限制。蛋黃月餅中的蛋黃、五仁月餅中的冰肉，普通健康人群食用并沒有什么問題，但是注意一次不要吃太多，建議每次最多吃四分之一就行了。冰皮月餅這類食物在常溫下更容易變質(zhì)，建議拿出冰箱后盡量在1小時內(nèi)食用完。此外，糖尿病人群應(yīng)該避免吃含糖較高的月餅；有胃腸道疾病的人也要少吃，因為吃下太過甜的食物，會增加胃酸分泌，易損傷胃黏膜。
市食藥監(jiān)局的專家還建議，建議月餅最好在飯后三小時才吃，為了保持每天飲食的平衡，吃了月餅可適當(dāng)減少下一餐主食的量，增加清淡的蔬菜。吃了月餅后，喝上一杯綠茶或者山楂茶等消滯茶，既有助于消化，也可助解油膩。
