8月以來，我國多地先后發生非洲豬瘟疫情，這是我國首次發生該病疫情。豬肉還能放心吃嗎？疫點如何防控？生豬產業會不會受到影響？近日，農業農村部畜牧獸醫局有關負責人回答了本報記者提問。
各地迅速果斷處置，全力做好疫情防控
問：目前非洲豬瘟疫情防控形勢怎么樣？
答：8月以來，遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江等省份先后發生非洲豬瘟疫情，這是非洲豬瘟首次傳入我國。疫情發生后，農業農村部根據《非洲豬瘟疫情應急預案》，第一時間發布Ⅱ級預警，全力做好疫情防控。
截至9月5日，發生的疫情均已得到有效處置。但從目前情況看，非洲豬瘟病毒的污染面還有待進一步調查，后續疫情形勢存在許多不確定性，不排除繼續出現新發疫情的可能。另外，該病在我周邊國家長期流行、不斷擴散蔓延，再次傳入風險依然很大。
問：農業農村部如何部署和防控非洲豬瘟疫情？
答：一是迅速果斷處置疫情，二是深入開展疫情追溯，三是全面部署防控工作，四是全面安排監測排查，五是強化科普宣傳，六是強化部門協作。
除家豬和野豬外，其它動物均不感染該病毒
問：非洲豬瘟主要感染哪些動物，會感染人嗎？
答：非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。
問：面對非洲豬瘟，社會公眾應該怎么做，是否還可以放心吃豬肉？
答：對于“豬肉還能不能吃”“吃豬肉會不會得非洲豬瘟”等疑問，必須強調，非洲豬瘟對人體健康和食品安全不產生直接影響，請公眾科學認識，不要輕信謠言，理性消費豬肉及其產品。從目前的研究情況看，非洲豬瘟不太可能出現變異傳染人的情況。因此，通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，公眾不必擔心。
非洲豬瘟可防可控，并不可怕
問：非洲豬瘟對養殖產業的危害有多大？
答：應該講，非洲豬瘟對生豬生產危害重大，被稱為生豬養殖產業“頭號殺手”。由于疫情均已得到有效處置，目前非洲豬瘟對生豬產業的影響有限。如果該病在國內擴散蔓延，將對我國的生豬養殖業造成不可估量的損失，也將嚴重威脅全產業鏈市場秩序和社會穩定。
問：非洲豬瘟在全球的發生情況是怎么樣的？
答：2018年以來，全球非洲豬瘟疫情復雜嚴峻。截至9月5日，除我國外還有12個國家報告發生3358起疫情。非洲豬瘟首次于1921年發現于肯尼亞，它的臨床癥狀與傳統的豬瘟高度相似，因首次發現于非洲而被命名為“非洲豬瘟”。
問：網上流傳的視頻圖片顯示，非洲豬瘟疫情處置采取的是深埋法，這種處理方式是否有效？
答：深埋法是病死動物無害化處理的主要方式之一，也是國際通行做法。按照有關規定，深埋法對處理程序有明確技術要求，特別是對生石灰撒放、表面覆土的厚度有明確要求。同時，非洲豬瘟病毒對高溫敏感，70攝氏度30分鐘即可滅活。深埋病死豬有一個生物發酵發熱過程，特別是生石灰遇水也會產生大量熱量，多重措施能夠保證殺死非洲豬瘟病毒。
