本網訊 為進一步加強中秋、國慶期間的食品安全工作，消除食品安全隱患，近日，衡陽市食藥監局專項部署“兩節”期間食品安全監督檢查工作，節日期間，將加強重點監管，嚴查食品安全隱患。
據了解，“兩節”期間，該局將重點抓好商業區、旅游景區、高速公路服務區、承辦集體聚餐餐飲服務單位等節日消費集中區域和場所的監督檢查，督促落實食品及其原材料進貨查驗、食品存儲、餐用具消毒、從業人員健康體檢等制度，嚴格涼菜制作“五專”管理，嚴查生食海產品是否限時食用，排查“違禁超限”、“假冒偽劣”等突出問題；重點抓好月餅、糧油、米面、肉、蔬菜、酒類等大宗節日消費食品的監督檢查，開展有針對性的抽樣檢測和風險監測；重點加強農村食品安全監管，突出抓好農村集體聚餐食品安全監管，按照鄉鎮、社區、職能部門協同監管的工作機制，對農村集體聚餐實行申請、登記、備案管理，并開展現場監督和指導。
節日期間，全市各級食藥監管部門嚴格落實值班制度，廣大市民如發現食品安全問題，可撥打12331進行投訴舉報。
