食品伙伴網(wǎng)訊 10月8日，山西省食藥監(jiān)局發(fā)布2018年第38期食品安全抽檢信息，本期公布145批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果）1大類26種產(chǎn)品。其中，不合格樣品6批次，不合格原因?yàn)闄z出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
值得注意的是，不合格產(chǎn)品中，有1批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉。不合格產(chǎn)品為：太原市尖草坪區(qū)南寨客都超市（被抽樣單位地址為尖草坪區(qū)南寨新蘭路79號(hào)）購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售的豆芽，購(gòu)進(jìn)日期：2018年7月31日。4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.16mg/kg。
4－氯苯氧乙酸鈉又稱防落素，是一種內(nèi)吸、廣譜，高效、多功能植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，由植物的根、莖、葉、花和果吸收，主要用于防治落花、落果，抑制豆類生根等，并且可調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡，刺激子房膨大，補(bǔ)充植物體內(nèi)生長(zhǎng)素不足。在豆芽生產(chǎn)中，4－氯苯氧乙酸鈉可以促進(jìn)豆芽下胚軸粗大，減少根部萌發(fā)，加速細(xì)胞分裂，可提高豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量，所生豆芽肥嫩、粗壯、爽口。食藥監(jiān)總局，衛(wèi)計(jì)委，農(nóng)業(yè)部三部委2015第11號(hào)公告規(guī)定，4－氯苯氧乙酸鈉因缺乏食品添加劑工藝必要性，國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)已取消其作為食品添加劑在食品上使用。
還有2批次檢出毒死蜱超標(biāo)，分別為：山西博源超市有限公司（被抽樣單位地址為長(zhǎng)治市城東路博源超市）購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售的菠菜，購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月10日；襄汾縣家中家超市有限責(zé)任公司華億購(gòu)物廣場(chǎng)（被抽樣單位地址為襄汾縣平安廣場(chǎng)）購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售的芹菜，購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月8日。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg、在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。造成蔬菜中毒死蜱超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍，在蔬菜種植過(guò)程中使用了農(nóng)藥毒死蜱。
2批次產(chǎn)品檢出氧樂(lè)果超標(biāo)，分別為：山西田森集團(tuán)有限公司定陽(yáng)路店（被抽樣單位地址為晉中開(kāi)發(fā)區(qū)文苑街與定陽(yáng)路交匯處）購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售的茄子，購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月21日；襄汾縣襄陵佳萬(wàn)福購(gòu)物中心（被抽樣單位地址為襄汾縣襄陵鎮(zhèn)商業(yè)街）購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售的韭菜，購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月8日。
氧樂(lè)果屬于有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑，具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，氧樂(lè)果在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。造成氧樂(lè)果超標(biāo)的原因可能是種植戶隨意擴(kuò)大使用范圍，在蔬菜種植過(guò)程中使用了農(nóng)藥氧樂(lè)果。
另外，還有1批次白菜檢出甲胺磷超標(biāo)。為：武鄉(xiāng)縣好又多超市（被抽樣單位地址為長(zhǎng)治市武鄉(xiāng)縣太行街158號(hào)）購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售的白菜，購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月11日。
甲胺磷是一種高效有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，殺蟲(chóng)范圍廣，商品名為多滅靈?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定在白菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍，在蔬菜種植過(guò)程中使用了限用農(nóng)藥。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，通報(bào)農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。
相關(guān)報(bào)道：山西省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第38期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
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