9月26日、27日和10月10日，本報聯合市食藥監局、市教育局組成校園食品安全聯合巡查組，對南昌市的校園食堂以及為中、小學校提供配餐的配餐企業進行了深入巡查。
昨日，巡查組再度出擊，針對校園食堂出現“活蛆”事件的南昌一專昌北校區食堂以及受到市民廣泛關注的南昌二中紅谷灘校區高中部食堂進行了突擊檢查。
南昌一專昌北校區
學校負責人：初步認定是兩名學生惡作劇
近日，一條“南昌一專食堂餐具消毒柜里有‘活蛆’”的視頻在網絡上廣泛傳播，引起市民廣泛關注。為理清事實真相，保障南昌一專學生們的食品安全，昨日上午9點半，校園食品安全聯合巡查組來到南昌第一中等專業學校昌北校區進行深入巡查。
記者了解到，南昌一專昌北校區的食堂原先使用的碗筷消毒柜為筒狀式消毒柜，由學生自取筷子，消毒柜平時均處于通電高溫狀態，只有在就餐時才會斷電，目的是防止溫度過高燙傷學生。“昨天下午，我們對涉事消毒柜進行了檢查，同時也查看了消毒記錄，不能肯定蛆蟲是從哪里來的。”經開區市監局食品化妝品監督所所長劉芳明表示，蛆要長到1公分左右，需要高蛋白和相對適宜的溫度，筷子消毒柜屬于不銹鋼材質，同時每天進行高溫消毒，不符合蛆生長環境，生蛆的可能性較小。
南昌一專副校長鄧楓表示，事情發生后，學校高度重視，在組織自查的同時，通過查看監控視頻，初步認定是兩名學生惡作劇。“我們學校注重食品安全，在食堂各個角落都安裝了監控攝像頭，事件發生后，學校立刻組織自查，同時調取監控錄像，最終鎖定了兩名學生。”鄧楓告訴記者。
通過校方提供的涉事當天監控視頻，在監控視頻中，10月9日11點37分，兩名學生走向筷子消毒柜，停留了20秒左右后，隨后跑開，沒有進行就餐。“根據視頻，我們鎖定了這兩名學生，初步認定這兩名學生是出于惡作劇的目的才做出這一行為。”鄧楓表示，他們會找到涉事學生，了解具體原因，以后也會加強對學生的心理教育。
南昌二中紅谷灘分校高中部
食堂整潔明亮，總體情況良好
對南昌一專校園食堂巡查結束后，巡查組一行又來到南昌二中紅谷灘分校高中部食堂。據了解，南昌二中紅谷灘分校高中部的食堂為全校3000余名師生供餐，其中住校學生1500余人。
記者跟隨巡查組走進食堂發現，食堂證照齊全、整潔明亮，情況較為良好。但是檢查人員還是發現了一些問題：在食堂切配間內，執法人員發現有一處窗戶破損，據介紹，窗戶破損會帶來一些蚊蠅問題，不利于食材衛生；在配料倉庫內，執法人員發現其散裝保存黑木耳等干貨的容器上未標明名稱、生產日期以及保質期。檢查結束后，執法人員要求校方對發現的兩個問題進行整改。
廣大市民如還想了解此次校園食品安全檢查的詳細信息，可觀看巡查的全部直播內容，也歡迎市民與本報互動。本報還將聯合相關部門不定期開展食品安全相關的直播活動，希望市民予以關注。
