據消費日報網報道，9月初網上瘋傳一篇名為《奶茶，正在毀掉中國年輕人的健康》的文章。文中不但提到奶茶的糖分含量、脂肪含量都遠超正常單位，還解釋了不少人喝奶茶睡不著、心悸的原因在于超標的咖啡因等內容。那么，奶茶是否真的會“毀掉”年輕人健康呢？
首先，反式脂肪酸是奶茶被詬病的罪魁禍首。據《健康報》報道，反式脂肪酸分為天然和人工兩種，從危害健康角度談及的反式脂肪酸，通常是指人工反式脂肪酸。國家食品安全風險評估中心博士鐘凱解釋道，目前，人們對反式脂肪酸有一定的誤解，反式脂肪酸并不屬于人為非法添加，也不是食品添加劑，而是食品企業生產部分氫化脂肪時的一種衍生物，當以氫化脂肪作為原料或輔料生產食品時，產品中就會帶有反式脂肪酸。
說到反式脂肪酸對健康的危害，《南京日報》表示，還是要看究竟吃了多少。世界衛生組織（WHO）2003年建議人體反式脂肪酸的供能比應低于1%。而調查顯示我國男性和女性的反式脂肪酸供能比均為0.2%，像北京、廣州這樣的大城市，居民的反式脂肪酸供能比為0.3%。 也就是說，多數人日常反式脂肪的攝入量都不會超過建議標準，偶爾喝點奶茶不用太擔心。另外，新華網也表示，反式脂肪酸對健康的危害是長期積累的結果，只要不多吃，對健康的風險是可控的，關鍵是要控制量。
其次，奶茶中的白砂糖也成為人們熱議的焦點之一。據《南京日報》報道，奶茶中糖分的確比較高，并且糖量攝入太多的確不利健康，因此不建議大家多喝含糖飲料，其中包括奶茶。但有些說法是高糖會導致癌癥、老得快、骨質疏松、變笨、肥胖、厭食等危險，就不免夸張了。
此外，奶茶中的咖啡因會不會“毀掉”人體健康呢？對此，《北京晨報》解釋道，奶茶中含有咖啡因并不奇怪，很多飲料產品中都含有咖啡因。而且從目前的研究來看，正常人適當、適量攝入咖啡因是安全的，不必過分擔心。美國FDA、歐盟EFSA、加拿大衛生部（Health Canada）等健康機構均認為，對于健康成年人來說，每天攝入不超過400毫克的咖啡因是安全的。
最后，很多人喜歡在奶茶中添加的“珍珠”也受到廣泛詬病。據《石家莊日報》報道，最近一則“奶茶中的‘珍珠粒’都是用塑料做的，甚至會導致腸梗阻”的消息在網上瘋傳。對此，健康時報網解釋道，珍珠奶茶中的“珍珠”是以淀粉為主要原料制成的，如常用的木薯淀粉便是其中一種。除此之外，還會用一些小麥蛋白和食品添加劑。添加小麥蛋白是為了使“珍珠”更有口感和嚼勁，因為小麥蛋白有很好的水合性質和結構性質，能夠更好的與淀粉相結合，使淀粉“珍珠”更加彈牙可口。小麥蛋白是一種蛋白質，除了某些對小麥過敏的人不宜食用外，一般情況下并不會對人體構成危害。
因此，奶茶雖然并不健康，但也沒有像網傳的那樣危害嚴重。如果喜歡喝奶茶，偶爾喝一次還是沒有關系的。
