因超限量使用食品添加劑生產銷售鋁殘留量不合格的油條，近日，海南昌江黎族自治縣食藥監局對昌江石碌鎮的兄弟包子店做出了罰款1.2萬元的決定。
今年6月21日，昌江黎族自治縣食藥監局對昌江石碌鎮的兄弟包子店于當天制作的油條進行監督抽檢，經省食品藥品檢驗所儋州分所檢驗，結果顯示，該批次油條的鋁殘留量項目不符合我國《食品添加劑使用標準》要求，該批次油條實測值為380mg/kg，而標準指標為≤100。
經執法人員調查，該店于今年6月19日從石碌河北橋頭糧油店購進了一罐含鋁的食品添加劑“雙燕泡打粉”，并于6月21日使用了該食品添加劑制作了3公斤油條，銷售價為16元/公斤，違法所得48元。
昌江黎族自治縣食藥監局認為，由于該店在收到《檢驗報告》后及時對產品進行了召回，未發現有消費者食用問題批次鋁含量超標的油條后出現不良反應的投訴，違法輕營食品經營貨值金額較小，依法予以從輕處罰，對該店沒收“雙燕泡打粉”1罐，沒收違法所得48元整；并處罰款人民幣1.2萬元。
