10月16日，唐山市召開2018年前三季度食品安全監(jiān)督抽檢、食藥系統(tǒng)違法案件查處及投訴舉報案件受理情況新聞發(fā)布會。唐山市食藥監(jiān)局副調(diào)研員駱貴民主持。發(fā)布會全程實錄如下：
主持人：
各位媒體朋友：
大家上午好！
我是此次新聞發(fā)布會的主持人駱貴民。非常歡迎大家出席今天的新聞發(fā)布會，感謝大家一直以來對唐山食品藥品監(jiān)管工作給予的關(guān)注和支持。
出席今天新聞發(fā)布會的人員有：唐山市政府食安辦主任、市食藥監(jiān)局黨組書記、局長潘樹文同志。
參加今天新聞發(fā)布會的人員還有：唐山市食藥監(jiān)局辦公室主任劉愛平同志，食品監(jiān)管四處處長張劍同志，稽查局局長李樹剛同志，投訴舉報中心主任朱峰同志。
今天這次發(fā)布會的內(nèi)容是：今年前三季度全市食品安全監(jiān)督抽檢、食品藥品投訴舉報受理和案件查處等方面的情況。
下面，請?zhí)粕绞姓嘲厕k主任、市食藥監(jiān)局黨組書記、局長潘樹文同志發(fā)布今年前三季度全市食品安全監(jiān)督抽檢、食品藥品投訴舉報受理和案件查處等方面情況。
唐山市政府食安辦主任、市食藥監(jiān)局黨組書記、局長潘樹文：
各位媒體朋友：
大家上午好！非常感謝一直以來對食品藥品安全的關(guān)注和支持。
今年以來，在市委、市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在省食藥監(jiān)局的有力指導(dǎo)下，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)高舉習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，以黨的十九大精神為指引，堅持“四個最嚴(yán)”“黨政同責(zé)”的工作要求，一手抓高質(zhì)量監(jiān)管、一手促高質(zhì)量發(fā)展，全力打造“安全食品唐山造”和食品藥品“四最”服務(wù)兩大品牌，持續(xù)鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，取得了強(qiáng)化安全保障、增進(jìn)民生福祉、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的新成效。下面，我向大家發(fā)布一下2018年前三季度全市食品安全監(jiān)督抽檢、食品藥品案件查處和投訴舉報情況。
一、堅持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督抽檢靶向性
以發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、消除隱患為首要目標(biāo)，突出重點節(jié)日、重點環(huán)節(jié)、重點品種，結(jié)合“百日行動”、肉制品專項整治等行動，以糧食加工品、肉制品、糕點、飲料、生鮮肉、水產(chǎn)品等群眾日常必需、節(jié)日消費量大、日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題集中的品種為重點，先后開展了元旦、春節(jié)、中秋、國慶熱銷食品專項抽檢，對部分食品加工、食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的肉制品、牛羊肉片、驢肉等產(chǎn)品，進(jìn)行了動物源性成分以及非法添加違禁物質(zhì)抽樣檢測。同時，依法公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，不斷加大不合格產(chǎn)品核查處置力度，加強(qiáng)對第三方承檢機(jī)構(gòu)的跟蹤檢查。前三季度，共組織完成食品抽檢15495批次，實物質(zhì)量合格15337批次，實物質(zhì)量合格率為99%。其中，糧食加工品、乳制品、嬰幼兒配方食品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、豆制品、餅干等23類食品實物質(zhì)量合格率均為100%。
從食品抽檢發(fā)現(xiàn)的問題看，前三季度食品抽檢總體不合格發(fā)現(xiàn)率為1%，不合格（問題）項目共158項次。不合格項目主要有：農(nóng)、獸藥殘留超標(biāo)41項次、品質(zhì)項目35項次、摻偽鑒別項目26項次、食品添加劑項目22項次、微生物項目17項次、塑化劑項目10項次、重金屬項目3項次、其他污染物項目2項次。合格率偏低的食品大類分別為：食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、調(diào)味品。
二、暢通投訴舉報通道，提高群眾參與食藥安全社會共治積極性
結(jié)合開展“3.15”消費者權(quán)益日、“12331”主題宣傳日、食品安全宣傳周等宣傳活動，利用電視、公交車體、公共場所電子顯示屏及條幅等媒介，廣泛宣傳“12331”食品藥品投訴舉報電話，廣大群眾知曉率顯著提高，投訴舉報接收量穩(wěn)步上升。同時，不斷完善投訴舉報管理機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范投訴舉報案件管理工作，確保投訴舉報事事有回復(fù)，件件有落實。前三季度，市食藥監(jiān)局投訴舉報中心共受理各類群眾投訴舉報2652件，較2017年同比增長12.8%。其中：
（一）食品投訴舉報2236件，占投訴舉報總量的84.3%，主要問題有：生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔混有異物、摻雜摻假或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；未按要求取得許可或登記備案從事食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動；生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的食品、食品添加劑。
（二）保健食品投訴舉報87件，占投訴舉報總量的3.3%，主要問題有：虛假宣傳；銷售不符合法定要求的產(chǎn)品（含假冒類）等。
?。ㄈ┧幤吠对V舉報195件，占投訴舉報總量的7.4%，主要問題有：不良反應(yīng)；未取得《藥品生產(chǎn)許可證》、《藥品經(jīng)營許可證》或者《醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑許可證》生產(chǎn)經(jīng)營藥品；藥品標(biāo)識（包裝、標(biāo)簽或說明書）不符合規(guī)定等。
?。ㄋ模┗瘖y品投訴舉報41件，占投訴舉報總量的1.5%，主要問題有：不良反應(yīng)，進(jìn)口或銷售未經(jīng)批準(zhǔn)或者檢驗的進(jìn)口化妝品等。
?。ㄎ澹┽t(yī)療器械投訴舉報46件，占投訴舉報總量的1.7%，主要問題有：未經(jīng)許可從事第三類醫(yī)療器械經(jīng)營活動等。
?。┢渌?7件
三、保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)查重處食品藥品違法違規(guī)行為
堅持重拳出擊、猛藥去疴、重典治亂，組織開展食品藥品稽查執(zhí)法專項整治行動，通過監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測及群眾舉報、案件線索摸排等渠道，及時發(fā)現(xiàn)查處涉嫌食品藥品安全違法違規(guī)問題，尤其是深入學(xué)習(xí)貫徹黨中央關(guān)于掃黑除惡專項斗爭的重要精神，深入開展食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域掃黑除惡專項斗爭，深挖嚴(yán)查食品藥品領(lǐng)域黑惡犯罪，不斷加大執(zhí)法辦案力度，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪。強(qiáng)化行刑銜接，聯(lián)合公安部門開展了打擊重點領(lǐng)域食品藥品違法犯罪“鐵拳2018”行動，有力彰顯了食品藥品稽查的剛性，震懾了不法分子，較好地保障了廣大群眾的飲食用藥安全。截止2018年9月底，全市食品藥品違法案件共結(jié)案1335件，移送涉嫌食品藥品犯罪案件6件，罰沒款共計879.93萬元，同比增長5.73%。其中，食品類違法案件結(jié)案646件，保健食品類違法案件結(jié)案23件，藥品類違法案件結(jié)案561件，醫(yī)療器械類違法案件結(jié)案57件，化妝品類違法案件結(jié)案48件。
下步，全市食藥監(jiān)管系統(tǒng)將嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化隱患排查，嚴(yán)格執(zhí)法辦案，促進(jìn)社會共治，全力保持轄區(qū)食藥安全形勢穩(wěn)中向好勢頭，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品藥品安全問題，不斷提升全市群眾對食品藥品安全的獲得感，推動唐山食藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
主持人：
各位媒體朋友，今天的新聞發(fā)布會到此結(jié)束。再次感謝大家出席今天的新聞發(fā)布會，同時懇請大家一如既往地關(guān)注和支持唐山食品藥品監(jiān)管工作，多做正面報道，多傳播正能量，動員社會各界廣泛關(guān)注、積極參與食品藥品監(jiān)管。我們相信，通過各級政府及監(jiān)管部門、廣大食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位和全社會的共同努力，唐山市的食品藥品監(jiān)管工作一定會開創(chuàng)新局面，食藥安全保障水平一定會再上新臺階。
