近日，記者從浙江省寧波市市場監(jiān)督管理局獲悉，該市自2018年7月份全面推行食品銷售風(fēng)險分級管理工作以來，截止目前，已完成867家食品經(jīng)營單位的風(fēng)險分級評定工作，其中大中型超市701家，食品批發(fā)企業(yè)145家，食雜店21家。
隨著我國商事制度改革實施，市場監(jiān)管理念逐步向“輕審批、重監(jiān)管”轉(zhuǎn)變，同時隨著市場主體數(shù)量的大幅增加，市場基層監(jiān)管壓力日益加大。數(shù)據(jù)顯示，截止目前，寧波市持《食品經(jīng)營許可證》的主體有93221家，持《食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》的主體有21281家。
寧波市市場監(jiān)督管理局表示，市場基層普遍存在“放”、“管”節(jié)奏不協(xié)調(diào)的問題，迫切需要更新監(jiān)管理念、創(chuàng)新監(jiān)管手段，構(gòu)建統(tǒng)一高效的監(jiān)管新機(jī)制，而風(fēng)險分級管理則是其中之一。
相比于傳統(tǒng)監(jiān)管模式，風(fēng)險分級管理實現(xiàn)了監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用，是科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的食品安全治理模式。其對食品銷售主體業(yè)態(tài)類別、管理水平進(jìn)行了分類，為精準(zhǔn)監(jiān)管提供了重要的數(shù)據(jù)參考。
根據(jù)原國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營的風(fēng)險等級從低到高被劃分為A、B、C、D四個級別。據(jù)了解，在寧波市已完成風(fēng)險分級評定的食品經(jīng)營單位中，A級429家，B級414家，C級23家，D級1家。
寧波市市場監(jiān)督管理局表示，該市將根據(jù)風(fēng)險等級，結(jié)合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管資源，合理確定企業(yè)的監(jiān)督檢查頻次、檢查內(nèi)容、檢查方式及管理措施，對較高風(fēng)險經(jīng)營者的監(jiān)管優(yōu)先于較低風(fēng)險經(jīng)營者的監(jiān)管。風(fēng)險等級為C級的，建議每年監(jiān)督檢查2—3次；風(fēng)險等級為D級的，建議每年監(jiān)督檢查3—4次。
根據(jù)安排，寧波市將把該市范圍內(nèi)已取得食品經(jīng)營許可證的食品銷售經(jīng)營者全部納入風(fēng)險分級管理，并在2018年底完成大中型商超、食品批發(fā)企業(yè)的風(fēng)險分級評定，而食雜店的風(fēng)險分級評定原則上于2019年底完成。（完）
