日前，位于張江的上海中芯國際學(xué)校的家長發(fā)現(xiàn)學(xué)校廚房內(nèi)的番茄和洋蔥腐爛變質(zhì)。20日，浦東市監(jiān)局作出調(diào)查回應(yīng)，責(zé)令校方立即停止原承包商供餐，并將對(duì)全區(qū)所有學(xué)校食堂開展專項(xiàng)檢查。
一位家長告訴記者，18日有家長在午餐時(shí)間去學(xué)校看孩子，無意中發(fā)現(xiàn)孩子們吃的午餐十分簡陋，不太符合校方向家長們收取的“每人每天24元”的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。家長們討論后，與學(xué)校進(jìn)行交涉。
19日中芯國際學(xué)校校方通知家長下午前來學(xué)校開會(huì)，作進(jìn)一步說明。會(huì)議過程中，有家長提出要查看食堂。之后，家長們?cè)谑程煤髲N發(fā)現(xiàn)了已經(jīng)變質(zhì)的食物，包括已經(jīng)長出綠毛的番茄和不能食用的洋蔥。
發(fā)現(xiàn)這一情況后，學(xué)校同時(shí)找來食堂食物的供應(yīng)商。對(duì)于家長發(fā)現(xiàn)的問題，供應(yīng)商并沒有作回應(yīng)，“甚至想銷毀這些變質(zhì)食物”。為此，家長們拍下了照片和食品留作證據(jù)，并當(dāng)即報(bào)警。
學(xué)校向家長召開了發(fā)布會(huì)，一位管理行政工作的翟老師表示，已經(jīng)了解到食物發(fā)霉變質(zhì)的問題，將成立專門的小組進(jìn)行調(diào)查。
根據(jù)學(xué)校的通報(bào)情況，食堂的供應(yīng)商是上海怡樂食食品科技服務(wù)有限公司，由康帕斯（compass）百分百占股，已經(jīng)為中芯國際學(xué)校服務(wù)四年。
公開資料顯示，上海市民辦中芯學(xué)校位于浦東張江高科園區(qū)，由中芯國際集成電路制造有限公司于2001年創(chuàng)辦，現(xiàn)有來自26個(gè)國家和地區(qū)的2000余名學(xué)生，有教職員工200多名， 其中有100多位專職外籍教師。
上海浦東市監(jiān)局回應(yīng)：19日檢查發(fā)現(xiàn)加工日期標(biāo)注為20日 責(zé)令校方停止原承包商供餐
10月20日上午，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布調(diào)查處置情況通報(bào)：
2018年10月19日20時(shí)，我局接12331熱線轉(zhuǎn)來的舉報(bào)，反映上海市民辦中芯學(xué)校青桐校區(qū)（浦東青桐路169號(hào)）食堂存在蔬菜發(fā)霉、廚房環(huán)境臟亂等食品安全問題。接報(bào)后，我局立即會(huì)同區(qū)教育局、衛(wèi)計(jì)委、張江鎮(zhèn)政府等赴現(xiàn)場調(diào)查。
經(jīng)查，該校食堂持有有效食品經(jīng)營許可證，由上海怡樂食食品科技有限公司承擔(dān)日常食品經(jīng)營。監(jiān)管人員19日晚現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該校食堂蔬菜筐內(nèi)的西紅柿存在發(fā)霉現(xiàn)象，冰箱內(nèi)存放的半成品加工日期標(biāo)注為10月20日，廚房內(nèi)部分調(diào)味品及半成品超過標(biāo)注的保存期限。
針對(duì)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，我局執(zhí)法人員立即對(duì)該校食堂存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品予以封存；采集留樣食品及廚房冰箱內(nèi)半成品共計(jì)21件樣品送檢測機(jī)構(gòu)檢測。同時(shí)責(zé)令校方立即停止原承包商供餐，后續(xù)供餐方式由學(xué)校提出方案提交我局和教育部門審核后再行供餐；要求中芯學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全內(nèi)部管理。
目前我局正在對(duì)中芯學(xué)校的食品安全管理以及上海怡樂食食品科技有限公司經(jīng)營資質(zhì)和食品承包服務(wù)等情況開展進(jìn)一步深入調(diào)查，一旦查實(shí)學(xué)校及承包商存在違法行為，將依法從嚴(yán)從速查處；并對(duì)上海怡樂食食品科技有限公司供餐或管理的其他學(xué)校和單位食堂同步開展現(xiàn)場檢查，對(duì)其在全市及其他地區(qū)承包的食堂發(fā)出食品安全警示，防止次生事件發(fā)生。同時(shí)將會(huì)同教育主管部門對(duì)全區(qū)所有學(xué)校食堂開展專項(xiàng)檢查，防止類似事件發(fā)生。
