為深入貫徹落實(shí)總局“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)和省局“雙穩(wěn)雙提”工作要求，進(jìn)一步提升江蘇省食品生產(chǎn)者食品安全管理水平，近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局以幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患為抓手，深入推進(jìn)“百企千坊”幫扶行動(dòng)。本次行動(dòng)將組織對(duì)全省240家食品生產(chǎn)企業(yè)和1000家食品小作坊開(kāi)展第三方食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和技術(shù)幫扶工作。
本次行動(dòng)將重點(diǎn)排查我省食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑規(guī)范使用、獲證食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)管理以及食品小作坊生產(chǎn)加工過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)隱患等情況，并根據(jù)排查結(jié)果開(kāi)展針對(duì)性的幫扶指導(dǎo)，助推我省食品生產(chǎn)者進(jìn)一步提升食品安全管理水平。計(jì)劃于7月底前完成第一輪風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和技術(shù)幫扶工作，列出問(wèn)題清單和建議整改措施；8月至9月開(kāi)展線(xiàn)上+線(xiàn)下培訓(xùn)；10月底前完成食品生產(chǎn)企業(yè)整改回訪(fǎng)工作和食品小作坊第二輪風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、技術(shù)幫扶、整改驗(yàn)收和評(píng)分工作；11月底前完成風(fēng)險(xiǎn)隱患分析報(bào)告。
依托本次行動(dòng)，我省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)將主動(dòng)上門(mén)服務(wù)，與承接排查任務(wù)的第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)一道，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)幫扶指導(dǎo)，開(kāi)展解難紓困幫扶行動(dòng)，督促我省食品生產(chǎn)者進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，守牢食品生產(chǎn)安全底線(xiàn)，促進(jìn)我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
供稿：食品生產(chǎn)處
