“手指動一動，美味就來到”網(wǎng)絡(luò)訂餐的簡、便、速越來越受消費者的歡迎。但因看不到現(xiàn)場食品加工制作，給消費者的身體健康帶來了隱患。為營造良好的網(wǎng)絡(luò)訂餐消費環(huán)境，肅北縣市場監(jiān)管局采取多種措施規(guī)范網(wǎng)上訂餐服務(wù)經(jīng)營行為。
一是及早部署、建立機制。結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動、食品安全領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項整治及創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作部署，制定工作方案、明確任務(wù)、靠實責任，自6月份在肅北縣范圍內(nèi)開展“食安封簽”推廣使用，認真貫徹“線上線下同標同質(zhì)”監(jiān)管理念。
二是加強監(jiān)管、注重實效。縣市場監(jiān)管局對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺資質(zhì)嚴格審核、備案并建立臺賬。采取網(wǎng)上巡查+實地檢查+雙隨機一公開相結(jié)合的形式，對90家入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位重點檢查線上線下實時數(shù)據(jù)和相關(guān)信息是否一致，組織外賣平臺企業(yè)負責人、外賣騎手及入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位開展培訓(xùn)約談會2次。每月對網(wǎng)絡(luò)訂餐存量業(yè)戶、新增業(yè)戶及新下線業(yè)戶進行更新公示，實行動態(tài)管理。
三是廣泛宣傳、強化督導(dǎo)。為讓消費者“點得放心，吃得安心”，向入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位印發(fā)《致全縣入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位推廣使用“食安封簽”告知書》、簽訂《餐飲外賣“食安封簽”使用承諾書》，并通過線上線下宣傳推廣食安封簽，6月30日前作為推行過渡期，自7月1日起，廣大消費者對未加貼食安封簽的外賣食品可以拒絕接收，并倒查入網(wǎng)餐飲單位提供者的責任，切實加強餐食配送過程管理，用外賣“小封簽”推動食品“大安全”。至今日，入網(wǎng)食品經(jīng)營戶90家，其中餐飲單位在經(jīng)營59家，使用食安封簽59家，使用率100%。
