煙臺市市場監督管理局公布食品藥品典型案例（第五十九批），如下：
煙臺市蓬萊區酷康商店未定期對食品安全狀況開展自查案
2022年5月9日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區酷康商店進行日常監督檢查，現場未提供出安全自查材料。當事人在經營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區芝菊商店未定期對食品安全狀況開展自查案
2022年5月9日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區芝菊商店進行日常監督檢查，現場未提供出安全自查材料。當事人在經營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區亮楊商店未定期對食品安全狀況開展自查案
2022年5月9日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對蓬萊區亮楊商店進行日常監督檢查，現場未提供出安全自查材料。當事人在經營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定。蓬萊區市場監督管理局依據依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區連軍小吃店經營場所不符合食品安全標準案
2022年5月9日，蓬萊區市場監督管理局對煙臺市蓬萊區連軍小吃店進行現場檢查，當事人經營場所不符合食品安全標準的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定。 蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區老帥鐵鍋燉店經營過程中未按規定穿戴工作衣、帽案
2022年4月18日，蓬萊區市場監督管理局對煙臺市蓬萊區老帥鐵鍋燉店進行現場檢查，當事人經營過程中未按規定穿戴工作衣、帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市登州街道俊燁果蔬超市采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件案
2022年5月9日，蓬萊區市場監督管理局對蓬萊市登州街道俊燁果蔬超市進行現場檢查，當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區順祿百貨超市采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件案
2022年5月9日，蓬萊區市場監督管理局對煙臺市蓬萊區順祿百貨超市進行現場檢查。當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市北溝鎮欒家口鳳穎熟食店安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作案
2022年4月18日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對蓬萊市北溝鎮欒家口鳳穎熟食店進行現場檢查，發現當事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區文展百貨超市進貨時未查驗許可證和相關證明文件案
2022年5月17日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對馮某經營的食品店進行現場檢查，當事人現場未提供出食品添加劑的供貨方資質證明材料、購進票據和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市紫荊山街道王某蒸餃店未按照要求對餐具、飲具進行消毒案
2022年4月13日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市紫荊山街道王某蒸餃店進行現場檢查，現場有消毒柜消毒設備，未運行，當事人現場未能提供消毒記錄。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市新港街道融華拉面館進貨時未查驗許可證和相關證明文件案
2022年5月18日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市新港街道融華拉面館進行現場檢查，當事人現場未能提供出供貨者的許可證和營業執照復印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區景榮炸醬面店進貨時未查驗許可證和相關證明文件案
2022年5月18日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區景榮炸醬面店進行現場檢查，當事人現場未能提供出供貨者的許可證和營業執照復印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區龍正食品經營店進貨時未查驗許可證和相關證明文件案
2022年5月18日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區龍正食品經營店進行現場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業執照復印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市登州王某山商店經營場所不符合食品安全標準案
2022年5月17日，蓬萊區市場監督管理局對蓬萊市登州王某山商店進行現場檢查，發現當事人經營場所不符合食品安全標準。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定。 蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區明旺超市采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件案
2022年5月17日，蓬萊區市場監督管理局對煙臺市蓬萊區明旺超市進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨方資質證明材料、購進票據和合格證明文件。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區家家樂果蔬店安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作案
2022年5月12日，蓬萊區市場監督管理局對煙臺市蓬萊區家家樂果蔬店進行現場檢查，發現當事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區宗林飾品店未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案
2022年5月23日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區宗林飾品店進行現場檢查時，當事人現場未提供出相關產品供貨方資質證明材料、合格證明文件。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令當事人建立并執行進貨查驗記錄，保存相關證明文件，并給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區萍恩商店未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案
2022年5月23日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區萍恩商店進行現場檢查時，當事人現場未提供出相關產品供貨方資質證明材料、合格證明文件。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令當事人建立并執行進貨查驗記錄，保存相關證明文件，并給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區分分鐘快餐店經營環境不整潔案
2022年5月23日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區分分鐘快餐店進行現場檢查，現場發現廚房垃圾桶未加蓋，洗刷池油污多，當事人環境不整潔的的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定。蓬萊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，責令當事人保持經營場所環境衛生整潔，并給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市蓬萊閣街道悅歡餐廳經營環境不整潔案
2022年5月23日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對蓬萊市蓬萊閣街道悅歡餐廳進行現場檢查，現場發現廚房垃圾桶未加蓋，洗刷池里有污漬。當事人環境不整潔的的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定。煙臺市蓬萊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，責令其保持經營場所環境衛生整潔，并給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市畫河鞏記肉夾饃店使用清洗消毒不合格餐具案
2022年5月16日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對蓬萊市畫河鞏記肉夾饃店進行現場檢查，現場有消毒柜消毒設備，未運行，當事人現場未能提供消毒記錄。當事人未按要求對餐具、飲具進行消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《食品經營許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項的規定，責令當事人按照要求對餐具、飲具進行消毒，保存相關記錄文件，并給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區萍建商店未定期對食品安全狀況開展自查案
2022年5月16日， 煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區萍建商店進行日常監督檢查，現場未提供出安全自查材料。當事人在經營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處處罰。
煙臺市蓬萊區慶雙超市未定期對食品安全狀況開展自查案
2022年5月16日， 煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區慶雙超市進行日常監督檢查，現場未提供出安全自查材料。當事人在經營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處處罰。
煙臺市蓬萊區聞柳超市進貨時未查驗許可證和相關證明文件案
2022年5月17日，煙臺市蓬萊區市場監管局執法人員對蓬萊區聞柳超市進行現場檢查，當事人現場未提供出食品添加劑的供貨方資質證明材料、購進票據和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處處罰。
煙臺市蓬萊區迪盈超市經營超過保質期的食品、采購食品未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件案
2022年3月21日，蓬萊區市場監管局執法人員對當事人經營場所進行現場檢查，在其貨架上，發現超過保質期食品，經查，當事人購進上述食品時，未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和第三十四條的規定。蓬萊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款和第一百二十四條第一款的規定，給予當事人警告、沒收涉物品并處罰款的行政處罰。
煙臺市蓬萊區先萍超市經營超過保質期的食品案
2022年3月21日，蓬萊區市場監管局執法人員對煙臺市蓬萊區先萍超市經營場所進行現場檢查，在其貨架上，發現超過保質期食品，經查，當事人購進上述食品時，未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和第三十四條的規定。蓬萊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款和第一百二十四條第一款的規定，給予當事人警告、沒收涉物品并處罰款的行政處罰。
蓬萊市登州翠英副食品超市經營超過保質期的食品、采購食品未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件案
2022年3月20日，蓬萊區市場監管局執法人員對當事人經營場所進行現場檢查，在其貨架上，發現超過保質期食品。經查，當事人購進上述食品時，未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和第三十四條的規定。蓬萊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款和第一百二十四條第一款的規定，給予當事人警告、沒收涉物品并處罰款的行政處罰。
煙臺市蓬萊區果然果蔬超市經營超過保質期的食品案
2022年3月21日，蓬萊區市場監管局執法人員對當事人經營場所進行現場檢查，在其貨架上，發現超過保質期食品。經查，當事人購進上述食品時，未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和第三十四條的規定，蓬萊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款和第一百二十四條第一款的規定，給予當事人警告、沒收涉物品并處罰款的行政處罰。
