按照國家市場監管總局和內蒙古自治區市場監管局相關要求，呼和浩特市市場監管局深入開展食品生產安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
以創建國家食品安全示范城市為契機，呼和浩特市市場監管局通過日常監督檢查、抽檢監測、“查安康”智慧監管等全面深入排查整治食品安全風險隱患。聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的重點企業和消費量大的乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、糧食加工品、調味品、醬油、食醋、包裝飲用水等重點品種。排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患，保障食品生產安全。
截至7月11日，累計檢查食品生產企業和小作坊757戶，檢查覆蓋率48.1%，發現風險問題數117條。主要包括人員管理不嚴格，過程控制不規范，標簽標識不完整，文件記錄不全、食品添加劑管理不到位等方面問題。
針對發現的風險隱患，監管人員及時梳理隱患原因，開展分析研判，建立風險處置措施并要求存在風險問題的企業逐條逐項整改。截至目前，已完成整改105條，整改率90%。
下一步，呼和浩特市市場監管局將繼續深入推進專項行動，做好食品生產環節風險隱患排查工作，將存在的安全隱患問題結合“滾動式”督導檢查、 “雙隨機”檢查、國家食品安全示范城市創建及專項督查等方式進行督導檢查。嚴厲打擊違法犯罪行為，確保隱患發現及時，問題整改徹底，筑牢全市食品安全防線。
內容來源：食品生產安全監督管理科
