開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化管理工作是貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求和提升市場銷售食品安全水平的具體舉措。近期，為進一步推進我市農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化管理工作，賀州市市場監(jiān)管局組織相關(guān)科室監(jiān)管人員到遠東市場、城西市場、西灣市場、黃田市場現(xiàn)場指導(dǎo)推進食品安全規(guī)范化管理工作。
監(jiān)管人員按照農(nóng)貿(mào)市場食品安全“十規(guī)范”的評分細則，對市場管理和人員配備、宣傳和信息公示、市場分區(qū)和布局、入市銷售食品查驗、散裝食品標識標簽、熟食店鋪明檔亮灶、快檢抽樣和公示、食品溯源管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、消費維權(quán)管理等內(nèi)容逐條逐項進行了檢查。指出市場內(nèi)熟食檔鋪“三防”不符合要求、散裝食品無標簽標識、攤位內(nèi)衛(wèi)生較差等問題。
監(jiān)管人員要求市場管理方切實提高食品安全意識，履行食品安全主體責任，對檢查發(fā)現(xiàn)問題要明確整改時限，采取切實有效的措施抓好整改工作，確保農(nóng)貿(mào)市場食品安全“十規(guī)范”創(chuàng)建工作順利完成。
