為進一步推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，江蘇省市場監管局在風險研判的基礎上，組織各地市場監管部門加強對兒童消費量大的乳制品等食品風險排查防控工作。
此次排查防控的重點是乳制品、嬰幼兒輔助食品、調味面制品（“辣條”類食品）生產企業，各地可結合實際，增加飲料、冷凍飲品等暑期消費量較大的食品類別。秋季開學前，監管部門還將加強對校園及周邊食品銷售經營者的排查防控。
各地市場監管部門將督促企業開展全面自查，重點自查生產過程控制、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質）、標簽標識等情況。在企業完成自查并報告自查結果的基礎上，監管部門將加強監督檢查與抽檢監測，嚴厲打擊違法違規行為。重點排查防控乳制品等食品生產企業可能存在的“兩超一非”、微生物超標、標簽標識虛假問題，以及校園周邊經營者違法經營來源不明、過期變質食品問題。對風險排查過程中發現的違法違規問題，及時采取措施，督促和指導企業查清原因，認真整改到位，并依法依規落實“處罰到人”。
