7月27日，長沙市食安辦組織召開2022年上半年全市食品安全風險信息交流暨形勢會商會。市政府副秘書長盧興映出席會議并講話，市食安辦主任、市市場監管局局長周志輝主持。
會上，市食安辦、市衛健委等單位就2022年上半年食品安全相關抽檢監測情況進行了通報，并就食品安全監管風險信息、投訴舉報信息、輿情信息和核查處置進行交流和會商。會議還邀請了消費者委員會、飲食安全協會、食品安全專家、新聞媒體和食品企業代表，就食品安全消費維權、行業自律、專家觀點、輿論監督和主體責任落實等方面進行交流和會商。
2022年上半年，全市各級各有關部門履職盡責，強化食品安全監督管理，扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”等專項行動，加強風險隱患排查，加大綜合治理力度，全市沒有發生較大及以上食品安全事故和輿情事件，食品安全整體形勢平穩有序。
2022年全市計劃完成食品定量檢測監測61480批次，截至6月底，已完成27459批次，總體合格率97.23%，比去年同期提升1.12個百分點，但仍存在農獸藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染、食品添加劑超標準超范圍使用、致病毒素污染等風險。
會議對下半年工作進行了部署：
一是堅持問題導向，持續加大檢驗檢測力度。要嚴格按照市食安委下達的檢測計劃按時按量完成抽檢任務。針對上半年檢驗檢測出問題較多的食品類別，下半年各級各部門要有針對性地抽檢，通過增量檢測發現問題，及時處置，不斷降低風險水平。
二是堅持依法處理，持續做好核查處置工作。對抽檢不合格食品及時進行核查處置，確保產品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、復查整改“五到位”。
三是堅持全面整改，持續強化監督管理。要全面進行整改，持續加強監管，加大處置力度，全面督促相關企業嚴格落實主體責任，及時化解風險隱患。
四是堅持信息共享，持續利用好風險交流平臺。要及時召開風險交流和形勢會商會議，交流情況，研判風險，共享信息，提高監管針對性。
五是堅持齊抓共管，持續推動社會共治。全面落實屬地管理、監督管理和企業主體責任，強化社會監督、媒體監督、行業監督，推動社會共治，夯實食品安全基礎，筑牢食品安全防線。
周志輝要求，市食安辦要根據會議交流會商情況，進一步完善全市食品安全風險分析報告，作為各成員單位和區縣（市）日常監管的重要參考依據；要采取多種形式進一步加強食品安全風險信息的交流會商，共同研究對策和解決辦法，增強工作的主動性和科學性；要對檢測監測發現的風險隱患和食品安全問題加強重點監管，及時消除風險隱患，嚴防嚴控食品安全事故、事件的發生。
盧興映強調，要高度統一思想。認真貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求和重要指示批示精神，提高政治站位，擔起食品安全工作的重大責任。
要落實各方責任。全面落實屬地管理、監督管理和企業主體責任，做到守土有責、履職盡責，各方面共同發力，加強綜合治理，提高食品安全管理和保障水平。
要突出檢驗檢測。全面完成年度食品安全檢測監測任務，統籌日常監管、投訴舉報、輿情監測等方面信息，綜合分析、系統研究，把問題找準，制定針對性的改進提升措施，及時消除風險隱患。
要重視核查處置。充分利用檢驗檢測結果，提高食品安全工作的“靶向性”“時效性”“針對性”，抓好日常監管、核查處置、執法打擊工作。
要加強督查考核。把食品安全作為重要內容，加強市對區縣、區縣對街鎮的督查考核，形成盡職免責、失職追責的鮮明導向。
要堅持交流會商。立足發現問題、解決問題，通過風險信息交流和形勢會商，找準焦點、突破難點，嚴防系統性、行業性食品安全風險。
要抓實專項行動。根據上級部署要求，結合長沙實際，切實抓好食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動、特色食品全產業鏈風險排查整治工作，守牢食品安全底線，為黨的二十大勝利召開營造良好的食品安全環境。
