今年自啟動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動以來，懷化市全面開展特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險排查整治工作，依托懷化國際陸港，全力推動特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
懷化市始終將特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險排查防控與“守查保”專項行動統(tǒng)籌結(jié)合。市本級和13個縣市區(qū)全部組建領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，工作方案經(jīng)市縣政府領(lǐng)導(dǎo)同意以食安委名義印發(fā)。方案明確部門協(xié)同配合，統(tǒng)籌推進，以找準(zhǔn)地方特色產(chǎn)業(yè)、照亮關(guān)鍵風(fēng)險隱患為關(guān)鍵，建立轄區(qū)黨委政府為主抓的完善特色食品產(chǎn)業(yè)管理工作機制，落實產(chǎn)業(yè)鏈鏈長，形成“一個特色產(chǎn)業(yè)、一名領(lǐng)導(dǎo)、一個專班、一套機制、一抓到底”的工作閉環(huán)。截至目前，全市已建立食品生產(chǎn)、銷售、餐飲和特殊食品獲證戶數(shù)臺賬62665戶，檢查38947戶，檢查覆蓋率達(dá)62.15%；發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題861個，立案397起，報省局大案2起，完成處置比例93.03%。
持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，市食安辦對標(biāo)對表，壓茬調(diào)度，督促各級各部門對照風(fēng)險清單、監(jiān)督檢查要點表開展工作，推進專項行動走深走實。市場監(jiān)管部門與相關(guān)部門齊心協(xié)力，對照“一域一檔”“一品一策”特色食品安全風(fēng)險清單，細(xì)查影響行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“死穴”和命門，堅決杜絕行業(yè)性重大不良事件發(fā)生，切實促進地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（供稿：懷化市市場監(jiān)管局 ）
