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　　食品伙伴網訊 8月29日-9月4日，食品行業一周輿情信息有：“賣5斤芹菜被罰6.6萬”引熱議；“藿香正氣冰飲”成網紅飲品；“1.2元土豆賣2元擬被罰30萬”引爭議；預制菜被指鈉含量普遍過高；知名火鍋店被曝豬肚雞湯底系粉料沖泡；假燕窩事件再起波瀾。

　　“賣5斤芹菜被罰6.6萬”引熱議

　　輿情概述

　　8月27日，“商販賣芹菜收入20元被罰6萬6”的話題登上微博熱搜，引發關注。據媒體報道，陜西一菜商賣5斤芹菜收入20元，因芹菜檢驗不合格被罰6.6萬元。由于處罰過當，當地被督查。國務院督查組表示，執法不能只講力度，市場監管部門在維護好市場秩序的同時，也要為小微主體的生存創造良好的環境。8月29日下午，陜西召開電視電話會，要求相關部門盡快制定整改方案，聚焦相關問題，統籌好執法工作和服務市場主體，為市場主體紓憂解困。

　　輿情點評

　　對于執法人員來說，一些違法的認定和查處的確存在難點，要如何適用法律，做到過罰相當，執法人員面對著很大的考驗。執法部門嚴格執法無可厚非，但是不能以罰代管。執法的目的是保護消費者權益，優化營商環境。對于小微企業，可通過責令改正、批評、教育等措施，督促企業合規經營。

　　“藿香正氣冰飲”成網紅飲品

　　輿情概述

　　近日，“藿香正氣冰美式”“藿香正氣冰中式”等藿香正氣冰飲在網絡走紅，部分網友將藿香正氣液加入咖啡或冰水中，認為可以提神醒腦、清熱解暑。有醫生認為，藿香正氣和冰咖啡兩種混在一起喝可能會對腸道產生刺激作用，所以，不建議兩者混在一起喝。

　　輿情點評

　　近年來，各種創意飲料走紅網絡，受到網友的追捧，但消費者要知道，并不是所有飲料都可以嘗試。眾所周知，藿香正氣水是中藥，有嚴格的適應證，不能隨意當成飲料亂喝。因此，網友切勿跟風嘗試。另外，作為分享平臺，應擔負起監管責任，可通過提醒潛在風險等手段加強監管，起到正向引導的作用。

　　“1.2元土豆賣2元擬被罰30萬”引爭議

　　輿情概述

　　繼“賣5斤芹菜被罰6.6萬”之后，大慶一商戶將進價1.2元/斤的土豆售價漲至2元/斤擬被罰30萬的消息再次引發網友熱議。該商戶將進價1.2元/斤的土豆，售價從1.4元/斤漲至2元/斤，最高進銷差價率達66.66%，執法人員認為其借疫情哄抬物價，擬對其處以30萬元罰款。8月31日，大慶市市場監管局回應媒體稱，處罰是合理的，這是保障民生的重要依據。

　　輿情點評

　　疫情期間哄抬物價，執法人員應該及時查處。只是，要掌握好力度，做到不偏不倚。建議執法部門多聽聽各方意見，精準研判，及時釋疑，這樣既守好了百姓的“菜籃子”，也避免造成“罰款創收”的誤解。

　　預制菜被指鈉含量普遍過高

　　輿情概述

　　近日，有媒體報道稱，很多預制菜成分表顯示，鈉含量普遍偏高，有的甚至達到每100克食物中含鈉1000毫克以上。隨后，“預制菜中鈉含量普遍過高”、“吃一頓咸一天”沖上微博熱搜。

　　輿情點評

　　近些年，預制菜因為便捷、衛生等特點，受到越來越多消費者的喜愛。但是，其存在的問題也不容忽視，并漸漸引發消費者的擔憂。預制菜產業要想健康發展，必須要從健康上下功夫。建議有關部門從消費者健康的角度出發，完善相關生產標準；作為生產企業，也要本著對消費者負責的態度，適當減鹽，以滿足消費者的需求。消費者在購買時，盡量選擇鈉含量比較少的預制菜，或者添加其他配菜，以中和咸味。

　　知名火鍋店被曝豬肚雞湯底系粉料沖泡

　　輿情概述

　　8月30日，“海底撈豬肚雞湯底系粉料沖泡”的話題登上熱搜，引發網友關注。有消費者發文反映，其在海底撈吃豬肚雞火鍋時，因鍋底口味淡讓服務員加料，服務員拿來料包進行添加，料包上寫著“風味固體飲料”。配料表中還標有“植脂末”和“氫化植物油”，該消費者擔心對身體不好。海底撈官方客服回應稱，豬肚雞火鍋有專門的底料，因為供應量比較大，湯底是事先做好的。所有的產品都是按照國家相應的標準去做的，都有國家食品安全認證。

　　輿情點評

　　火鍋店使用粉料包其實是行業常見做法，只要粉料包符合國家標準規定，是沒有什么問題的。另外，植脂末并不等于反式脂肪酸。植脂末的原料中有氫化植物油，只有在植物油不完全氫化時，才會產生一些“反式脂肪”，完全氫化的植物油是沒有反式脂肪的。

　　假燕窩事件再起波瀾

　　輿情概述

　　8月30日，辛巴發長文爆料劉畊宏夫婦售賣假燕窩引發熱議。8月31日午間，劉畊宏公司天賦星球官微發布致歉聲明稱，合作公司確實推薦了茗摯燕窩產品在直播活動中銷售。經了解，當時品牌方提供有檢驗報告，但至今品牌方仍未確認，在淘寶直播間所售賣的茗摯燕窩產品與其它平臺直播間發生問題的茗摯燕窩產品是否為同批次商品。劉畊宏夫婦已要求并督促合作公司妥善處理上述事件，并對消費者進行依法退賠。隨后，劉畊宏本人也通過微博道歉，“對于我先前合作的公司選品不夠嚴謹，導致信任我的消費者受到損害，我感到非常抱歉，也因過去的經歷，現在的團隊更加嚴謹把關。”同日，其合作公司也發布聲明稱，對于因公司在合作期間的工作中疏忽，對品牌方的審核不嚴謹，導致的消費者權益受損，并造成劉畊宏夫婦名譽的重大損失，公司向消費者及劉畊宏夫婦鄭重道歉。對當時未能得到商家退款的劉畊宏夫婦直播間消費者，公司會一直進行無效期代為賠付。

　　輿情點評

　　因為辛巴的爆料，假燕窩事件再起波瀾。作為企業以及直播帶貨人，需引以為戒，在銷售時要嚴格把好產品質量關，方能對得起消費者的信任。作為消費者，則要擦亮眼睛，不能只看明星不看產品，否者吃虧的只會是自己。