香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月五日宣布，因應世界動物衛生組織通報，指法國伊爾—維蘭省、加拿大艾伯塔省Athabasca No. 12縣及西班牙埃斯特雷馬杜拉自治區巴達霍斯省爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首六個月從法國進口約五百四十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約二萬五千只禽蛋，從加拿大進口約六十公噸冷藏禽肉，以及從西班牙進口約八十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約三萬二千只禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡法國、加拿大及西班牙當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動。」
