中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”將至，為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作，泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次專項(xiàng)檢查結(jié)合食品添加劑“兩超”治理行動(dòng)，以糕點(diǎn)（月餅）、肉制品、食用油、飲料、調(diào)味品、酒類為重點(diǎn)品種，突出日常監(jiān)管問(wèn)題多、抽檢不合格、投訴問(wèn)題較多的食品生產(chǎn)單位以及產(chǎn)量大、生產(chǎn)相對(duì)集中的食品生產(chǎn)加工區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)單位的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門積極行動(dòng)，截至目前，已完成對(duì)全市50余家月餅生產(chǎn)企業(yè)的檢查。除開展專項(xiàng)檢查外，部分縣市區(qū)指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)“亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”的“三標(biāo)”管理，幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)行為，提高食品安全管理水平。
