9月2日下午，內蒙古自治區市場監管局舉辦白酒生產企業與食品安全監管部門全面落實“兩個責任”培訓。各盟市食品生產監管及執法相關工作人員、白酒生產企業全體員工共計900余人參加。
此次培訓采取線上線下同步的方式，主會場設在局機關，各盟市及旗縣區市場監管局通過線上視頻會議系統參會。特邀食品安全專家高昌盛，從白酒生產工藝、白酒生產許可現場審查要點及其他要求、白酒關鍵環節風險防控清單三大方面進行授課。
中秋國慶雙節臨近，為切實做好食品安全監管工作，保障節日期間食品安全，有效化解食品生產安全風險隱患，根據《關于開展中秋國慶節期間食品安全監管專項檢查的通知》要求，自治區市場監管局將對白酒生產企業進行全覆蓋暗查暗訪和抽檢監測。通過此次培訓，將進一步助力規范白酒企業生產，提高白酒質量安全監管水平。
白酒類產品為2022年市場監管總局重點檢查產品，今年白酒新國標陸續實施，對白酒產品及行業品質提出了更高要求。為加強白酒質量安全監管，自治區市場監管局要求，應按照食品安全法律法規和標準規范規定，嚴格規范白酒標簽標識，真實、準確標注，不得欺騙和誤導消費者。不得虛假標注產品執行標準。生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。
2022年是黨的二十大召開之年，是第二個百年目標開局之年，也是落實“十四五”市場監管規劃各項目標任務的關鍵一年。自治區市場監管局深入貫徹落實黨中央國務院關于食品安全決策部署，嚴格落實“四個最嚴”和“以人民為中心”監管要求，始終將高風險重點產品作為食品安全監管重中之重，強化企業質量安全管理水平和監管履職能力的提升，防范化解生產領域食品安全風險，促進食品產業高質量發展。
來源：食品生產處
