校園食品安全，事關千家萬戶。為加強學校食堂及校園周邊食品安全監管，保障廣大師生的身體健康，西固區市場監督管理局柳泉市場監督管理所開展學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
強化宣傳引導，營造文明用餐風尚。通過微信群、約談、發放宣傳資料等形式加大餐飲服務食品安全有關法律知識、食品安全知識、衛生防疫、消防安全的宣傳力度，提高經營主體食品安全意識，及學生自我保護意識，養成良好生活習慣，積極弘揚中華民族勤儉節約、珍惜糧食的傳統美德，引導廣大學生養成厲行節約、反對浪費的良好習慣，營造“文明用餐”新風尚。
加強執法檢查，提升校園周邊食品安全。對校園周邊食品經營單位開展集體約談，要求其嚴格落實進貨查驗制度，規范散裝食品存儲，按要求落實疫情防控措施。通過日常檢查，嚴查“五無”食品、過期食品和假冒偽劣食品，嚴防嚴控食品安全風險。大力推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧管理模式，要求校園周邊餐飲戶加入隴上食安，充分發揮智慧管理效能，不斷提升校園周邊食品安全管理水平。
監督檢查學校、幼兒園食品安全狀況。詳細檢查食堂證照、從業人員健康證、食品原料進貨查驗及索證索票制度執行情況，后廚場地環境及食品存儲情況，隴上食安平臺應用情況等。要求工作人員做好餐品規范留樣，做到食品原材料可溯源，操作人員規范佩戴工作衣帽。同時，對檢查中發現的問題提出整改意見。
下一步，該局將持續關注校園食品安全問題，做好問題整改“回頭看”工作，讓廣大師生吃的安心、吃的放心，切實保障校園食品安全。
