為加強豬肉質量監管、規范豬肉市場秩序，9月26日以來，通道縣市場監督管理局組織開展了“白板肉”專項執法行動。
執法人員針對轄區農貿（邊貿）市場、商場、超市、豬肉專賣店、豬肉攤點等重點場所開展“白板肉”專項執法檢查。執法人員每到一處，都詳細了解經營者的進貨渠道，檢查“兩證兩章”（動物檢驗檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章）等情況。同時向經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規，要求經營者切實落實食品安全主體責任，做好經營場所的衛生消毒，自覺誠信守法經營。截至目前，該局共出動執法人員128人次，檢查經營戶72戶次，未發現相關違法違規行為。
該局相關負責人表示，下一步，將持續加強轄區生鮮豬肉市場食品安全監管，一旦發現銷售“白板肉”行為，將依法從嚴、從重處罰，確保百姓吃上放心肉。（通道縣局 吳廣忠）
