為深入貫徹落實即將于2022年11月1日起施行的市場監管總局令第60 號《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），進一步引導督促全省食品經營企業嚴格落實食品安全主體責任，著力提升食品經營企業規范管理水平和食品經營質量安全水平，近日，江西省市場監管局印發《關于開展食品經營企業落實主體責任宣貫培訓工作的通知》，專題部署全省深入開展展食品經營企業落實主體責任宣貫培訓。
省市場監管局要求，各地要充分認識到認真學習貫徹《規定》，有利于抓住企業關鍵少數，推動履職盡責，壓實企業主體責任，及時防范化解風險隱患，守住食品安全底線。要充分利用多種渠道廣泛宣傳《規定》的重要意義和內容要求，積極營造促進食品經營企業進一步落實食品安全主體責任的良好氛圍。要緊盯《規定》于2022年11月1日起實施行這個時間節點，結合當前深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動進一步加強監督檢查，督促全省食品經營企業健全食品安全管理制度、配強食品安全管理人員、深入排查食品安全風險隱患，切實提升我省食品經營質量安全總體水平。
省市場監管局強調，省局將依托“贛溯源”功能體系，圍繞做好《規定》的宣貫與解讀，重點針對食品經營企業（含食品銷售企業、餐飲服務企業、連鎖企業總部、學校食堂、集體用餐配送單位、食品集中交易市場開辦者等，下同）負責人、食品安全總監、食品安全員、相關從業人員和全省各級市場監管部門食品經營監管機構的分管領導和監管人員，組織開展專題線上集中培訓，要求各地要強化引導督促，力爭在2022年10月30日前，通知轄區內所有食品經營企業相關人員參訓，同時也要結合實際迅速行動，扎實組織開展宣貫培訓，全面促進《規定》各項要求在食品經營企業早日落地見效。
