10月26日，在收聽收看全省落實食品安全“兩個責任”工作推進會后，長治市立即召開市食品安全委員會專題會議，對全市落實食品安全“兩個責任”工作進行安排部署。市委常委、市食安委副主任、副市長張和平出席。
張和平要求，各級各部門要堅決扛起保障食品安全的政治責任，把落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”作為當前食品安全工作的重中之重，迅速組建專班，集中力量攻堅，嚴格按照規定的時間節點，加快完成摸清底數、形成臺賬等工作，結合工作實際，科學分配包保任務，構建完善以包保制度為重點的屬地管理責任體系和以企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員為重點的企業主體責任體系，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要堅持“分層分級、層級對應”原則，強化聯動推進，廣泛動員，建立健全“三清單一承諾”（責任清單、任務清單、督查清單、責任與任務承諾書）制度，構建起“末端發力、終端見效”的長效機制，織密織牢食品安全防護網，不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，為我市全方位推動高質量發展保障良好的食品安全環境。
