甘肅省清水縣為落實落細地方黨政領導干部食品安全包保責任，壓緊壓實地方黨委政府食品安全屬地管理責任，通過細化“時間表”、排好“路線圖”、明確“責任人”，按照食品安全包保責任“八步工作法”，分層分級精準防控，確保包保責任制工作末端發力終端見效。
一是抽調精干力量，組建工作專班。局黨組先后三次召開專班工作調度會，安排部署當前工作，抽調全局業務熟、責任心強的年輕干部納入工作專班，擔任系統管理員，負責系統管理、賬號分配、主體分級、信息錄入和資料上傳，高質高效推進工作落實。食藥安委會辦公室、食品股負責對工作專班進行技術指導，通過以會帶訓、邊實踐邊培訓，確保14名專班工作人員業務不斷熟練，工作效率不斷提高。
二是積極溝通協調，確定分層干部。縣食藥安委辦通過與縣鄉兩級黨委、政府溝通協調，確定了分層包保干部范圍，將縣委常委和縣政府副職、鄉鎮（街道）黨委委員、副鄉鎮長（副主任）、村“兩委”成員（書記、副書記、主任、副主任、村文書、監委會主任）納入了包保范圍，確保包保責任不搞變通、不打折扣，目前干部分層和賬號分配正在有序進行。
三是摸清企業底數，抓好主體分級。通過全面摸底，全縣共有食品生產經營企業2554戶，已對照分級標準，分出A級大型企業1戶，B級中型企業15戶，C級小型企業88戶，D級微型企業2425戶。后續將按照“黨政同責”“政府負總責”的要求（A級由市級領導包抓、B級由縣級領導包抓、C級由鄉鎮領導包抓、D級由村組社區干部包抓），將2554戶食品生產經營企業分層分級到各級黨政領導干部，形成上下聯動抓落實的工作合力。
下一步，將繼續按照“八步工作法”，把握時間節點，抓住關鍵要點，繼續走好確定系統管理員、建立包保主體分級臺賬、建立包保干部分層臺賬、建立層級對應的責任清單、簽訂“承諾書”、開展包保干部輪訓、包保干部照單督導、實施上級部門督查這“八步棋”，全力促進食品安全包保責任落地見效，守穩筑牢食品安全防線，全力保障群眾“舌尖上的安全”。
