食品伙伴網(wǎng)訊 近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，2022年第三季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢198297批次，不合格4880批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.46%。
從抽檢食品品種來(lái)看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品。其中，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.36%、0.46%、1.49%、4.04%、1.50%。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格項(xiàng)目主要涉及微生物污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬等元素污染、食品添加劑超范圍超限量使用，其中，微生物污染問題居首位。不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染25.67%，農(nóng)藥殘留超標(biāo)20.79%，獸藥殘留超標(biāo)15.84%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)11.95%，重金屬等元素污染10.40%，食品添加劑超范圍超限量使用9.05%。
相關(guān)報(bào)道：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2022年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2022年第185號(hào)）
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