餐飲具清潔衛生是保障餐飲食品安全的重要一環。濟南市歷下區市場監管局積極貫徹落實市局部署，自今年十月起，開展了為期一個月的餐飲具清洗消毒專項整治。
整治過程中，執法人員結合日常檢查，及時動態掌握轄區使用集中消毒餐飲具與自消毒餐飲具的餐飲單位情況，發放了《餐飲具清洗消毒明白紙》，對使用集中消毒餐飲具的單位，重點檢查了其進貨臺賬與合格證明，對自消毒餐飲具餐飲單位，重點檢查了其是否按要求落實餐飲具清洗消毒工作、是否洗消徹底等。
行動期間，共檢查餐飲單位1749家，下達《責令改正通知書》4份，相關問題均已完成整改。
