為貫徹落實食品安全“四個最嚴”的要求，加快實施農村假冒偽劣食品治理行動，嚴厲打擊農村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，確保農村市場食品質量安全，2022年，宣州區市場監管局主動出擊，聯合地方政府相關職能部門扎實開展農村假冒偽劣食品專項整治行動，牢牢守住了人民群眾“舌尖上的安全”。
全覆蓋排查，打擊違法行為。堅決打擊添加非食用物質食品、不符合食品安全標準食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類、“三無”食品、劣質食品以及“黑窩點”“黑作坊”等違法違規行為。2022年，已查處食品案件288起，向公安機關移送涉嫌生產銷售不符合安全生產標準的食品案6起，罰沒款185.6萬元。
強化智慧監管，實行動態管控。依托食品風險管控平臺，強化重點領域和重點地區監管。目前市場主體自查率、監管人員監督檢查率達到兩個100%，有效提升了監管效能。同時，將農村假冒偽劣食品專項整治行動同“衣食住行”市場領域整治、民生領域鐵拳行動統籌開展，共計排查整改食品領域問題隱患720個。
依托品牌創建，推動質量提升。積極扶持引導11家地方特色肉制品標準化小作坊、企業入駐“水陽鴨腳包示范園”，改變了一些小作坊廠房不合格、衛生不達標的現狀。同時，通過“現場指導﹢交流”的方式，督促指導入駐企業落實食品安全管理制度，引導經營者履行主體責任、增強自律意識和法律意識。2022年5月，“水陽鴨腳包”制作技藝又被列入安徽省第六批省級非物質文化遺產名錄。
重視示范引領，開展普法宣傳。高度重視示范引領，持續推進農村食品經營店規范化建設，目前已創建農村食品經營店規范化試點37個，實現農村食品示范店轄區全覆蓋。結合食品安全宣傳周、反食品浪費宣傳等主題宣傳活動，深入農村開展群眾宣傳，發放《反食品浪費法》、保健食品防范詐騙等宣傳資料1.5萬余份，參與群眾達1.6萬人次。
截至目前，宣州區局共出動執法人員682人次，相關職能部門聯合開展檢查46次，檢查商場超市、經營戶等各類農村食品經營主體816戶次，下發整改通知書213份，查辦農村食品違法案件288件，罰沒款共計185.6萬元。下一步，宣州區局將堅持問題導向、底線思維，持續加大對農村食品市場的監管力度，對檢查中發現的“山寨”“三無”“過期”等問題食品一律當場查扣，確保農村市場食品安全，讓假冒偽劣無處遁形。?
