2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動開展以來，全市市場監管系統緊盯“民意最盼、危害最大、市場監管風險和壓力最大”的重點領域，集中執法力量，重拳出擊，查辦了一批典型案件。現將典型案例予以公開曝光。食品領域案例如下：
02
榆中縣中興堂餐廳使用超過保質期的食品原料加工食品案
榆中縣市場監督管理局在監督檢查時發現榆中興堂餐廳涉嫌存在使用超過保質期的食品原料加工食品，且未按規定建立進貨查驗制度的違法行為。經核實，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項、第五十三條第二款、第五十四條之規定，構成了使用超過保質期的食品原料加工食品，且未按規定建立進貨查驗制度的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項、第一百二十六條第一款第（三）項之規定，榆中縣市場監督管理局依法對當事人作出警告，沒收超過保質期的爽口腰花等33種食品原料，并處罰款60000元的行政處罰。
04
蘭州市土門墩植物油儲備庫有限公司生產經營不符合食品安全標準菜籽油案
蘭州市土門墩植物油儲備庫有限公司生產的“祥源純香菜籽油”經國家監督抽樣檢查判定為“不合格品”，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項之規定，構成了生產經營不符合食品安全標準食品（植物油）的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規定，蘭州市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，沒收違法生產經營的植物油83桶（5升/桶），并處罰沒款50254元的行政處罰。
05
蘭州華云醬菜廠經營不符合食品安全標準醬腌菜案
蘭州華云醬菜廠生產的“醬腌菜”經國家監督抽樣檢驗判定為“生產經營食品超范圍、超限量使用食品添加劑”，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項之規定，構成了生產食品超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項之規定，蘭州市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，沒收違法生產經營的醬腌菜139袋（1000克/袋），并處罰款50000元的行政處罰。
08
蘭州巨味源食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的雞精調味料案
蘭州巨味源食品有限公司生產的“雞精調味料”經國家監督抽樣檢驗判定為“谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉項目不符合SB/T/0731-2003《雞精調味料》標準要求”，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規定，構成生產經營不符合食品安全標準的雞精調味料的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第二款之規定，皋蘭縣市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，并處罰沒款50832元的行政處罰。
