食品伙伴網訊 1月11日，安徽省市場監督管理局發布2023年第2期通告，安徽省市場監督管理局組織開展2023年春節食品安全專項監督抽檢，共抽檢炒貨食品及堅果制品、蛋制品、調味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、速凍食品、糖果制品、飲料等14類食品598批次樣品，檢出不合格食品4批次。
4批次食用農產品檢出獸藥殘留超標，分別為北京華聯綜合超市安徽有限公司桐城分公司（安慶）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國華貝城市廣場店（宣城）銷售的泥鰍、鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國購物廣場（宣城）銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在泥鰍、鯽魚、鳊魚中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
不合格項目║
分類
承檢機構
備注
1
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/
北京華聯綜合超市安徽有限公司桐城分公司
安徽省安慶市桐城市龍眠街道盛源財富廣場B#F101
鳊魚
散裝稱重
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恩諾沙星║654μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
安徽省產品質量監督檢驗研究院
2
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安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國華貝城市廣場店
安徽省宣城市寧國市寧國大道與青龍東路交叉口華貝城市廣場2幢3001室.2幢1001室
泥鰍
計量稱重
/
恩諾沙星║570μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
安徽省產品質量監督檢驗研究院
3
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/
安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國華貝城市廣場店
安徽省宣城市寧國市寧國大道與青龍東路交叉口華貝城市廣場2幢3001室.2幢1001室
鯽魚
計量稱重
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恩諾沙星║566μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
安徽省產品質量監督檢驗研究院
4
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安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國購物廣場
安徽省宣城市寧國市津河東路臺客隆廣場6-7幢2001號8-9幢1001、2001號
泥鰍
計量稱重
/
恩諾沙星║415μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
安徽省產品質量監督檢驗研究院
（來源：安徽省市場監督管理局）
監督抽檢產品不合格信息.xls
相關報道：安徽省市場監督管理局關于春節食品專項監督抽檢情況的通告（2023年第2期）
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